Entrada

Canapés:

• Batatinha com parma, cream cheese e manjericão
• Damasco com cream cheese e gergelim
• Pão sete grãos, foie gras, nozes, pimenta e salsa crespa
• Bacon com tomate seco e manjericão
• Parma com mussarela
• Pão italiano com camarão, coentro, azeitona preta e gergelim
• Queijo coalho com tomate seco e hortelã
• Pão preto com pasta de tomate seco e macadâmia
• Amora com geleia de pimenta hortelã e provolone

Pastas musses e grelhados (3 opções):

• Salmon com molho de alcaparras
• Pasta de bacalhau
• Pasta de rockfort com geléia de gengibre
• Antepasto de berinjela
• Pasta de frango com mel e alho poro
• Mousse de camarão com geleia de pimenta
• Mousse de salmon com geleia de pimenta verde
• Mousse de gorgonzola com cebola caramelizada
• Foie gras com geléia de amora
• Cream cheese com geleia de pimenta

Quentes:

Cremes quentes servidos com tortilhas - (3 opções)

• Bacalhau
• Camarão
• Creme quente de carne seca
• Siri
• Creme quente de frutos do mar
• Bree com geleia de damasco
• Salgados de forno: (3 opções)

Quiche:

• Alho poró
• Bree com geleia de damasco
• Lorrayne
• Gorgonzola com ricota

Folhados:

• Frango com cogumelo paris
• Peito de peru com abacaxi
• Bacalhau
• Camarão
• Fio de ovos com bacon e ameixa

Pastel de forno:

• Frango
• Bacalhau
• Camarão

Salgados de frito (15 opções):

• Perola de queijo qualho com alho
• Camarão empanado
• Carne seca ao catupiry
• Frango ao catupiry
• Bolinhade queijo
• Risoles de camarão
• Coxinha
• Kibe
• Croquete de vitela
• Bolinho de bacalhau
• Croquete de camarão
• Delicia de pernil
• Queijo com presunto
• Croquete de calabresa
• Delicia de gorgonzola
• Croquete de rabada
• Croquete de camarão
• Bolinho de bacalhau
• Bolinha de gorgonzola
• Travesseirinho de frutos do mar
• Travesseirinho de tomate seco
• Bolinha de azeitona com catupiry
• Dadinho de tapioca
• Cubinho de provolone

Petit degustação:
(3 opções)

• Saladinha de risoni com peito de peru, ervas e creme de leite fresco
• Polenta cremosa com ragu de cogumelos
• Brandade de bacalhau
• Bobó de camarão com arroz branco
• Isca de mignon com arroz a piamontese

Risoto:

• Mignon com funghy
• Camarão com alho poro

Outros:

• Frango com cogumelo paris
• Frutos do mar
• Rabada

Penne ou fussili:

• Frutos do mar
• Branco
• 4 queijos
• Parisiense
• Sugo com manjericão

Escondinho:

• Camarão
• Frutos do mar
• Carne seca
• Frango

Bebidas

• Coca-cola
• Coca-cola zero
• Guaraná
• Guaraná zero
• Sucos
• Coquetel de fruta (sem álcool)
• Cerveja
• Água com e sem gás