Entrada

• Canapés diversos, grissini, tomate seco com queijo e manjericão, torradinhas com queijo brie e geléia de damasco, batatinha recheadas com queijo e bacon, espetinho colorido, rolinho com ricota, cereja e presunto, cestinha ao creme, delícia de queijo com alho poró, mini almôndega com molho barbecue, folhadinhos com atum, vol-au-vent de bacalhau.

Salgados

• Bolinho de bacalhau, mini-quibe com queijo, bolinha de queijo, risole de camarão, risole de quatro queijos, coxinha com catupiry, coxinha bechamel, camarão cheese, trouxinha de queijo com presunto, camarão empanado, bolinho de aipim com carne seca, croquete de milho com carne seca e requeijão, croquete de milho com queijo, gurjão de peixe, stick de peito de frango, empadinhas de queijo, folhados de bacalhau, folhados de bacon com ameixa, folhados romeu e julieta, vol-au-vent de bacalhau, salmão, espinafre, alho poro e queijo, bolinho de feijoada, chester com requeijão, quiche de queijo, medalhão de calabresa, queijo com alho.

Mini refeição volante (3 opções)

• Bacalhau gratinado;
• Fricasse gratinado de frango;
• Bacalhau a portuguesa;
• Escalope ao molho madeira com arroz à piamontese;
• Penne ao molho branco;
• Escondidinho de carne seca;
• Caldo de ervilha ou verde;
• Caldinho de abóbora com bacon;
• Frango ao creme gratinado;
• Frango ao milho com arroz;
• Bobó camarão.

Sobremesa

• Bolo, doces finos e chocolates

Mesa com chocolates:

• Trufas, copinho de chocolate com licor, torre de bombom, copinho com mousse de maracujá e limão, olho de sogra no damasco e chocolate, quadradinhos de ganache com cereja, amendoim com cobertura de chocolate, casadinho, forminhas de ganache, delícia de beijinho, trufa de nozes, physalis, colherzinha com brigadeiro, vazinho com flores de chocolate, quadradinhos com recheio (coco, amendoin, damasco, graviola e cupuaçu), brigadeiro de hóstia, brigadeiro ball, forminha da ganache com amêndoa, caramelados e fondados, delícia de morango.

Bebidas

• Refrigerantes (coca cola, coca zero, fanta laranja, guaraná antártica e soda);
• Suco manga, goiaba, pêssego e abacaxi; água.