Canapés – (2 Opções)

• Pasta Frango cremoso
• Pasta Atum
• Pasta Azeitona Preta
• Pasta 4 queijos
• Pasta Tomate seco

Fritos

• Bolinha queijo
• Coxinha Frango
• Risoli 4 queijos
• Trouxinha Ricota com espinafre
• Risoli Misto
• Bolinho Carne
• Kibe
• Bolinho Bacalhau
• Bolinho Brócolis
• Bolinho Milho

Segundo prato - churrasco (Todas as opções)

• Contra – filé
• Fraldinha
• Frango
• Linguiça
• Lombo

Acompanhamentos

Saladas (03 opções)

• Mix Folhas Verdes (Alface vários tipos Rúcula, Agrião Cenoura, Pepino, Beterraba)
• Maionese (Batata, cenoura, milho, ervilha, azeitona)
• Batatas Baby (Mini batatas com ervas)
• Salada Macarrão (Milho, Presunto, tomate cereja, azeitona preta)
• Tabule (Trigo, Pepino, tomate, hortelã)
• Vinagrete (Tomate, cebola, salsinha)
• Salpicão Frango (Frango desfiado, cenoura, salsão, milho e uvas passas)
• Berinjela (Berinjela, pimentões, cebola, azeitonas)

Guarnições (01 opção)

• Farofa Brasileira
• Polenta Frita
• Batata rústica assada com ervas
• Arroz (2 Opções): Á grega, branco, brócolis
• Massa (1 opção): Penne ao molho rose com crispis bacon, penne ao molho 4 queijos

Sobremesas

• Brigadeiros Gourmets (5 opções): Brigadeiro, brigadeiro prestigio, brigadeiro limão, brigadeiro paçoca, brigadeiro abacaxi, beijinho coco, brigadeiro morango, brigadeiro branco com xerém, brigadeiro café
• Bolo (1 Opção): Brigadeiro, prestigio, bolo branco – ninho com geleia e pedaços morango, bolo branco - ameixa e doce leite, bolo branco – strogonofe de Nozes, bolo branco ou chocolate - mousse maracujá, bolo chocolate com brigadeiro alpino, bolo chocolate com brigadeiro paçoca, bolo branco com creme belga com frutas – pêssego- abacaxi

Bebidas (à vontade)

• Refrigerantes de 1a linha, inclusos zero
• Suco natural ou Néctar -Abacaxi hortelã, melancia, uva, manga, goiaba, laranja com mamão
• Água mineral
• Coco com Abacaxi
• Maracujá
• Maçã Amor
• Espanhola
• Chocolate
• Morango

Mesa de Café

• Café
• Petit Four
• Mini Churros

Cortesia:

Champanhe para brinde (1 garrafa)

Entradas

• Cuscuz á brasileira- frango ou atum ou vegetariano
• Bolinha queijo
• Coxinha frango
• Bolinho milho com queijo
• Trouxinha brócolis com queijo
• Risoli misto
• Croquete carne
• Bolinho bacalhau
• Kibe

Jantar ou almoço: 2 opções de carnes:

• Lombo assado recheado com bacon cenoura e azeitonas
• Sobrecoxa de frango assada com molho laranja
• Costelinha de porco assada
• Strogonoff de carne ou frango com batata palha
• Frango ao molho com quiabo
• Pernil assado em lascas
• Frango á passarinho
• Filezinhos frango á role- cenouras, presunto e bacon
• Escondidinho carne ou frango ou calabresa com queijo
• Fricassê de frango gratinado

Acompanhamentos: (2 opções)

• Arroz branco
• Arroz galego: presunto e milho. Queijo, tomate em cubos (forno)
• Penne ao molho bolonhesa
• Farfalle ao molho bechamel com brócolis
• Banana milanesa
• Tutu feijão
• Feijão tropeiro
• Torresmo
• Farofa
• Couve refogada
• Batata frita
• Creme milho
• Saladas de alface, rúcula, tomate, pepino, rúcula, agrião, cenoura, beterraba)

Doces finos – brigadeiros gourmets (05 opções)

• Brigadeiro
• Brigadeiro prestigio
• Brigadeiro limão
• Brigadeiro paçoca
• Brigadeiro abacaxi
• Beijinho coco
• Brigadeiro morango
• Brigadeiro branco com xerém
• Brigadeiro café
• Sensação

Bolo (1 opção)

• Brigadeiro
• Prestigio
• Bolo branco – ninho com geléia e pedaços morango
• Bolo branco - ameixa e doce leite
• Bolo branco – strogonofe de nozes
• Bolo branco ou chocolate - mousse maracujá
• Bolo chocolate com brigadeiro alpino
• Bolo chocolate com brigadeiro paçoca
• Bolo branco com creme belga com frutas – pêssego- abacaxi

Bebidas (à vontade)

• Refrigerantes de 1a linha, inclusos zero
• Suco natural ou néctar- Abacaxi hortelã, melancia, uva, manga, goiaba, água mineral, laranja com mamão

Coquetel - com ou sem álcool (2 opções)

• Coco com abacaxi
• Maracujá
• Espanhola
• Morango
• Limão com hortelã

Mesa de café

• Café
• Petit four
• Mini churros

Cortesia

Champanhe para brinde (1 garrafa)

Entrada Coquetel - com ou sem álcool (02 opções)

• Coco com Abacaxi
• Maracujá
• Maçã Amor
• Espanhola
• Chocolate
• Morango

Canapés– (01 opção)

• Risoto de Alho poró

Salgados Assados (à vontade)

• Esfiha Carne
• Trouxinha Calabresa
• Empada de Palmito

Fritos

• Bolinha queijo
• Coxinha Frango
• Bolinha queijo Milho
• Bolinho bacalhau
• Bolinho Brócolis
• Bolinho queijo com alho poró
• Risoli Calabresa
• Risoli Misto
• Bolinho Carne
• Kibe

Massas: (01 Opção)

• Farfalle Molho bechamel com parmesão e bacon crocante e orégano
• Penne com Molho tomate pomodoro com fatias de calabresa, manjericão fresco

Prato Principal (01 Opção)

• Strogonoff (Frango) acompanha batata palha
• Scalope frango ao molho de ervas finas ou 04 queijos
• Fricassê Frango com milho e requeijão

Acompanhamentos: (02 opções)

• Arroz Branco
• Batata rústica
• Musseline
• Creme milho
• Farofa Brasileira

Mix Salada Completa

• Alface várias, Tomate, Rúcula, Agrião, Cenoura, manga ou carambola

Sobremesa

Doces Finos – Brigadeiros Gourmets (05 opções)

• Brigadeiro
• Brigadeiro Prestigio
• Brigadeiro Limão
• Brigadeiro Paçoca
• Brigadeiro Abacaxi
• Beijinho Coco
• Brigadeiro Morango
• Brigadeiro Branco com xerém
• Brigadeiro Café
• Sensação

Bolo (1 Opção)

• Brigadeiro
• Prestigio
• Bolo Branco – Ninho com geléia e pedaços morango
• Bolo Branco - Ameixa e doce leite
• Bolo Branco – Strogonofe de Nozes
• Bolo Branco ou Chocolate - Mousse Maracujá
• Bolo Chocolate com Brigadeiro Alpino
• Bolo Chocolate com Brigadeiro Paçoca
• Bolo Branco com Creme belga com frutas – Pêssego- Abacaxi

Bebidas (à vontade)

• Refrigerantes de 1a linha, inclusos zero – Suco natural ou Néctar - Água mineral

Sucos Natural ou Néctar (2 Opções)

• Abacaxi hortelã
• Melancia
• Uva
• Manga
• Goiaba
• Laranja com Mamão

Finalização

• Café
• Petit Four
• Mini Churros

Cortesia:

• Champanhe para brinde (1 garrafa)

Entrada Coquetel - Com ou sem álcool (2 Opções)

• Coco com Abacaxi
• Maracujá
• Maçã Amor
• Espanhola
• Chocolate
• Morango

Finger Food– (02 Opções)

• Sticks Frango no molho tarê
• Batata Baby com cheddar e bacon
• Mini Kaftas com molho hortelã
• Sticks banana terra com queijo coalho com melaço cana
• Risoto de alho poró
• Escondidinho de abóbora com carne seca

Salgados Assados e Folhados (á vontade)

• Esfiha Carne
• Trouxinha Calabresa
• Empada de Palmito
• Bombom Azeitona
• Quiche alho poró
• Quiche Lorraine

Salgados Fritos

• Bolinha queijo
• Coxinha Frango
• Bolinha queijo Milho
• Risoli 4 queijos
• Trouxinha Ricota com espinafre
• Risoli Misto
• Bolinho Carne
• Bolinho Bacalhau
• Bolinho Brocólis
• Kibe

Massas (01 Opção)

• Rondelli com presunto e queijo
• Conchiglia de quatro queijos
• Rondeli ou Sofiole de mussarela com manjericão

Molhos (01 Opção)

• Bechamel
• 04 queijos
• Ao sugo
• Rose
• Ervas Finas
• Napolitano
• Calabresa

Acompanhamentos: 04 opções

• Arroz Branco
• Arroz Brocólis
• Arroz À grega
• Arroz cremoso Frango, milho, tomate, azeitonas
• Arroz com ervilhas e passas
• Arroz Piamontese
• Farofa á brasileira
• Legumes Salteados na manteiga
• Batata assadas com ervas
• Aligot
• Tabule

Opções de carnes (01 opção)

• Filé mignon ao molho madeira com champignon
• Scalope Filé Mignon ao Molho Dijon

Opções de Aves (01 opção)

• Scalope Frango ao molho bechamel com cogumelos paris ou 04 queijos ou ervas finas
• Medalhão de frango

Saladas ( 2 Opções):

Salada Tropical:

• Rúcula, alface crespa e americana, cubos manga com molho mostarda e mel e alho frito

Salada Completa:

• Alface, Tomate, Brócolis, Vagem, Ervilha, Presunto, Queijo, Cenoura, Azeitonas

Salada Califórnia:

• Tomate, tiras de cenoura, manga, maçã e molho parmesão ou iogurte

Salada Caesar

• Alface em tiras, lascas de queijo parmesão, lascas peito de frango com molho de queijo cremoso, croutons)

Salada Capricho

• Alface americana, tomate cereja, mussarela, azeitonas verdes, cenoura, bacon frito

Sobremesa

Doces Finos – Brigadeiros Gourmets (05 opções)

• Brigadeiro
• Brigadeiro Limão
• Brigadeiro Paçoca
• Brigadeiro Abacaxi
• Beijinho Coco
• Brigadeiro Morango
• Brigadeiro Branco Colorido
• Brigadeiro Café
• Sensação
• Churros

Bolo (1 Opção) - Cortesia : Sorvete Creme

• Brigadeiro
• Prestigio
• Bolo Branco - Morango com creme Belga
• Bolo Branco-Ameixa e doce leite
• Bolo Branco ou Chocolate - Mousse Maracujá
• Bolo Chocolate com Brigadeiro Alpino
• Bolo Chocolate com Brigadeiro Paçoca
• Bolo Branco com Creme belga com frutas – Pêssego- Abacaxi

Bebidas (à vontade)

• Refrigerantes de 1a linha, inclusos zero – Suco natural ou Néctar - Água mineral
• Outras bebidas são fornecidas pelo cliente

Sucos Natural ou Néctar (2 Opções):

• Abacaxi hortelã
• Melancia
• Uva
• Manga
• Goiaba
• Laranja com Mamão

Finalização

• Café
• Petit Four
• 02 tortas

Cortesia:

• Champanhe para brinde (1 garrafa)