Resumo: total falta de profissionalismo, organização e ética. Queda de qualidade tremenda em comparação a outras festas já realizadas. Alguns convidados elogiaram o sabor da comida, porém não estava nem de perto igual ao oferecido na degustação. Não indico e nunca mais volto a contratar. Contratei o buffet claudia rauscher para o meu casamento sem hesitar, uma vez que ela já havia feito meus 15 anos e os 15 anos da minha irmã, tudo ótimo, atendimento e produtos. Fizemos a degustação em 2019, ainda tudo maravilhoso. Pagamos o serviço adiantado em 2019, a recepção seria em setembro de 2020. Devido à pandemia adiamos para setembro de 2021.
Neste ano, que decepção. Renegociamos o contrato a pedido do buffet que mesmo trabalhando com nosso dinheiro por 2 anos, solicitou 25% de reajuste devido ao aumento de preço dos alimentos. Acatamos o reajuste mediante diminuição de 25% do número de convidados já pagamos (ou seja, 25% das pessoas que já havíamos pago para irem ao nosso evento não puderam ir para que reajustássemos o contrato devido ao aumento do preço dos insumos), além de alteração na comida servida ao staff do casamento (que foi mais simples e não igual a comida dos convidados a pedido do próprio buffet). No entanto a contratada não entende de matemática financeira e além de ficar com nosso dinheiro por 2 anos e reajustar o contrato, resolveu fazer algumas alterações de última hora sem nos consultar, resultado:
1. Faltou comida na festa: pararam de servir o jantar no meio do horario de servir o jantar! Havia 2 buffets montados no salão nos quais os convidados poderiam se servir; o número do convidados na festa foi exatamente o passado ao buffet na semana do casamento. Em um determinado momento da festa (ainda durante o tempo determinado para o jantar), acabou comida em ambos os buffets. Direcionaram todos os convidados para um dos buffet e avisaram que só haveria comida após 20min. Não houve 1 prato de sobra se quer e vários convidados reclamam que não comeram.
2. As mesas foram todas mal servidas com salgadinhos e docinhos em menor quantidade que o prometido. O tempo de atendimento entre as mesas era muito diferente entre elas, algumas foram extremamente negligenciadas e mal servidas.
3. Não arrumaram as mesas conforme solicitado (não colocaram prato de sobremesa sobre o prato do jantar para que as pessoas pudessem comer as entradas).
4. Mudaram itens do cardápio no dia da festa sem nos consultarem: o suco (em contrato: natural, era na verdade processado); salgadinhos diferentes dos contratados (kibe sem coalhada seca, bolinha de queijo normal e não crocante) - isso o que eu, noiva, pude perceber em 5 minutos que consegui comer.
5. Pessoal trabalhando sem máscara na cozinha em plena pandemia (fui bem clara sobre o uso obrigatório de máscara em várias conversas antes do evento e eu mesma entrei na cozinha no meio da festa procurando pelos docinhos e vi o pessoal sem o equipamento de segurança).
6. Não cumpriram contrato em relação aos docinhos! Havia contratado 5 docinhos por convidados com o buffet e ainda assim comprado mais 5 docinhos extras por convidado pois providenciaríamos 10 docinhos por pessoa para que todos levassem marmitas de doces embora. Cada um dos convidados comeu 2 a 3 doces e ninguém levou marmita! Sobraram 20 docinhos que mandaram como "marmita dos noivos" e mais nada!
7. Garçons servindo muito muito mal as bebidas extras que comprei (whisky) e sumiram garrafas.
8. Ainda tenho dúvidas se a carne realmente era filet mignon, mas isso só algumas pessoas que conseguiram comer conseguiriam dizer.

Tivemos um retorno incrível dos convidados, isso é maravilhoso, bom nós somos suspeitos a dizer pois nossa escolha do buffet já sabíamos que era a certa, comida deliciosa amamos tudo. Obrigada pelo carinho e dedicação equipe top.

Fechei o pacote completo com a Claudia e desde o começo ela sempre foi muito atenciosa com a gente e nos ajudou em tudo o que precisamos. Mesmo diante de imprevistos conseguimos encontrar um plano B, e acabou saindo até melhor do que o que havíamos pensado! Toda a equipe foi super atenciosa e prestativa do começo ao fim, se preocuparam com a alimentação antes da festa e todo o suporte que nos precisamos. Eu estava perdida em relação a tudo do casamento, mas com a ajuda da Claudia saiu tudo melhor do que imaginamos. O jantar estava maravilhoso, as entradas e todo o planejamento da festa. Super recomendo!!

Atendimento excelente, tudo foi muito bom e todos gostaram, tudo estava no ponto, tudo no devido lugar, excelente profissional, excelentes garçons, sorridentes, proativos e muito educados, qualidade da comida sensacional, foi tudo muito perfeito!

Comida e atendendimento, simplesmente impecável!
Até agora só recebemos elogios!
Todos amaram!
Garçons incríveis!
Todos muito bem servidos!
Comida deliciosaaa
Bebidas, doces e bolos, só elogios!
Todos amaram!