Responsável pela organização e agendamento de eventos como casamentos, renovações de votos, união estável, miniwendding, aniversários, encontros corporativos entre outros.

Carolina assina o cardápio da casa há 7 anos e lá mistura suas experiências pessoais com suas viagens mundo a fora. Com a gastronomia mediterrânea, é destaque na ilha, com seu ceviche, tartare e risotos.

Toda união, antes de tudo, os noivos experimentam e escolhem pessoalmente cada prato ou petisco, ao seu lado. E um a um, os "pombinhos", vão formando seu cardápio exclusivo para seu grande dia.