Entradinhas (2 opções a escolha):

• Mini escondidinho de sol com macaxeira
• Camarão crocante no panko com alma de provolone
• Purê de batata doce com ragu de cordeiro
• Purê de banana da terra com ragu de cupim
• Creme de bacalhau com nuvem de parmesão

Coquetel volante frio (4 opções a escolha):

• Mini torradinhas de carpaccio ao molho mediterrâneo
• Coração de prima donna maçaricado
• Mini cake de rolo com creme de gorgonzola
• Wrap de frango com amêndoas
• Mini crepe de bacalhau
• Tartelete de gorgonzola com nozes
• Tartalete de aratu com queijo manteiga
• Folhado de bacon e abacaxi
• Trouxinha de espinafre com provolone e nozes
• Folhado de fio de ovos
• Pérola de ricota com geleia de frutas vermelhas

Coquetel volante quente (4 opções a escolha):

• Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
• Mini quiche de alho poro
• Mini quiche lorraine
• Mini quiche do reino
• Mini brusquetas de tomate e parmesão
• Sra. Coxinha
• Pérola de queijo
• Bolinho de bacalhau

Jantar

Escolher uma opção de salada:

• Salada nossa casa| de folhas diversas, queijo brie, tomate seco, croutons e molho de mostarda e framboesa
• Salada de pepino com rabanetes, cubos de queijo, azeitona, passas e mel

Escolher uma opção de massa:

• Raviole de queijo com molho pomodoro.
• Raviole de carne com molho pomodoro
• Rotolonni de queijo
• Rotolonni misto
• Rotolinni de espinafre e ricota

Escolher uma opção de carne:

• Frango ao molho quatro queijos com arroz de castanha.
• File de frango ao molho de maracujá acompanhado de purê de batata doce e arroz de brócolis
• Rolê de frango e bacon, acompanha batatas ao creme e arroz colorido com passas
• Creme de bacalhau, acompanhado de arroz rio de janeiro
• Lombo paulista ao molho ferrugem com abacaxi e muçarela

Bebidas:

• Sucos | acerola e cajá
• Refrigerante normal e zero
• Água com e sem gás

(Responsabilidade do cliente: fornecimento das bebidas alcoólicas e o adcional de garçons para servir).
Em caso de desistência, conforme lei, o valor do sinal efetuado no ato do contrato não será devolvido. Ultrapassando o número de pessoas fica o contratante responsável pela quitação dos excedentes no mesmo valor do contrato atualizado no final do evento.

Couvert: escolher uma opção

• Azeitonas temperadas i mix de castanhas i patês (presunto ou queijo) itorradas crocantes
• Pates com torradas crocantes
• Pipoca gourmet

Coquetel volante: bandeja nas mesas dos convidados com reposição ou serviço volante

• Coxinha
• Bolinho de bacalhau
• Bolinho de charque
• Pérola de queijo
• Quiche loraine
• Quiche bacon
• Folhado de queijo
• Empada de frango

Entrada quente: escolher uma opção

• Mariscada
• Creme de bacalhau
• Salada de pote
• Arrumadinho
• Escondidinho de charque

Prato quente:

• Raviolli de queijo molho pomodoro
• Frango aos quatro queijos ou lombo ferrugem
• Batata palha
• Mix folhas verdes com ricota, cenoura, croutons e molho de mostarda e mel.
• Arroz

Bebidas: (será de responsabilidade do cliente o fornecimento das bebidas alcoólicas bem como a contratação de garçons para servir).

• Água mineral
• Refrigerante normal e zero
• Gelo
• Sucos (2 opções): acerola e cajá

Em caso de desistência, conforme lei, o valor do sinal efetuado no ato do contrato não será devolvido.

Ultrapassando o número de pessoas fica o contratante responsável pela quitação dos excedentes no mesmo
Valor do contrato atualizado no final do evento.