Cardápio

• Batata frita,
• Mandioca frita,
• Costelinha suína frita,
• Isca de boi acebolado,
• Frango a passarinho,
• Isca de filé de frango
• Linguiça calabresa acebolada,
• Isca de pernil,
• Salgadinhos sortidos
• 1 caldo a escolha (caldo verde, caldo de pinto, pela égua, caldo de mandioca ou caldo de feijão).
• Mini pastel de feira de carne
• Mini pastel de feira de queijo

Tábua de frios

• Lombo canadense ou peito de peru
• Queijo mussarela,
• Salaminho italiano
• Apresuntado,
• Ovo de codorna,
• Azeitona

Sobremesa

• Bolo com duas camadas de recheio
• Bombom (uma unidade por pessoa)

Bebidas

• Refrigerante coca cola e guaraná
• Água,
• Cerveja brahma ou skol litrão
• Descartáveis inclusos

Salada (escolha 2)

• Salada da horta do Chef (Mix de folhas, beterraba e cenoura ralada ,palmito, cebola roxa, chanpignon , limão e mostarda com mel.
• Salada ceasar Alface americana, lascas de frango, mostarda, croutons ,tomate cereja)
• Salada de legumes cozidos no vapor temperado com azeite de ervas.

Guarnição (escolha3 opções)

• Arroz
• Batata rustica Ao forno com ervas finas
• Guarnição a francesa ( batata Palha ervilha, bacon, cebola, presunto)
• Ratatouille ( legumes ao molho pomodoro)
• Cuscuz marroquino

Carnes (escolha 2 opções)

• Estrogonofe de carne ou frango
• Peixe no vapor ao molho de moqueca
• File de frango a Fiorentina
• Lombo ao molho mostarda e mel

Sobremesa (Escolha 2 opções)

• Bolo Naked cake
• Mini pudim
• Mini quindim
• Verrines

(Valor do cardápio R$ 39,90 por pessoa)

Opção de jantar básico, não estão inclusas bebidas.
Podem ser contratados separadamente bem casados, doces, canapés e bebidas.

Salada (escolha duas opções)

• Salada da horta do Chef (Mix de folhas, beterraba e cenoura ralada ,palmito, cebola roxa, chanpignon , limão e mostarda com mel.
• Salada ceasar Alface americana, lascas de frango, mostarda, croutons ,tomate cereja)
• Salada de legumes cozidos no vapor temperado com azeite de ervas.

Guarnição (escolha três opções)

• Arroz
• Batata rustica Ao forno com ervas finas
• Guarnição a francesa ( batata Palha ervilha, bacon, cebola, presunto)
• Ratatouille ( legumes ao molho pomodoro)
• Cuscuz marroquino

Carnes (escolha duas opções)

• Contra file ao molho madeira ou molho de laranja
• Coucavant ( prato francês, totalmente rustico e saboroso com coxas e sobre coxa de frango cozidos lentamente ao vinho acompanhado de cenouras torneadas, chanpions e o toque do chefe)
• Filet de frango fiorentine (Filet de frango recheado com spinafre e queijo branco grelhado com gergelim)
• Costelinha ao molho barbecue
• Cupim na cerveja preta
• Filet ao vapor ao molho mediterrâneo
• Frango ao creme de milho

Sobremesa (Escolha duas opções)

• Bolo Naked cake
• Mini pudim
• Mini quindim
• Verrines

(Valor do cardápio R$ 42,90 por pessoa)

Opção de jantar básico, não estão inclusas bebidas.
Podem ser contratados separadamente bem casados, doces, canapés e bebidas.

Salada (escolha duas opções)

• Salada da horta do Chef (Mix de folhas, beterraba e cenoura ralada ,palmito, cebola roxa, chanpignon , limão e mostarda com mel.
• Salada ceasar Alface americana, lascas de frango, mostarda, croutons ,tomate cereja)
• Salada de legumes cozidos no vapor temperado com azeite de ervas.

Guarnição (escolha três opções)

• Arroz
• Batata rustica Ao forno com ervas finas
• Guarnição a francesa ( batata Palha ervilha, bacon, cebola, presunto)
• Ratatouille ( legumes ao molho pomodoro)
• Cuscuz marroquino

Carnes (escolha duas opções)

• Medalhão de file
• Bacalhau espiritual
• Salmão em papillot

Sobremesa (Escolha duas opções)

• Bolo Naked cake
• Mini pudim
• Mini quindim
• Verrines

(Valor do cardápio R$ 52,90 por pessoa)

Opção de jantar básico, não estão inclusas bebidas.
Podem ser contratados separadamente bem casados, doces, canapés e bebidas.