O trabalho do buffet Carrara é impecável, desde o atendimento inicial, a elaboração do menu de acordo com o seu gosto, dando um toque especial para o casamento. A degustação, que foi uma explosão de sabores, com todos os ingredientes naturais e apresentação dos pratos, uma delicadeza.. Na negociação super flexíveis com os pedidos, concessões e adequação dos valores...
No dia do casamento, todos os convidados amaram a comida, disseram que estava tudo uma delicia, e fora o atendimento dos garçons, uma educação e claro o cuidado com a gente, noivos, não deixando faltar nada.. Foi perfeito..
Como disse para a Milena e o Vinicius, a nossa relação foi alem de cliente fornecedor para o inicio de uma nova amizade..
Gratidão por tudo!!!

A comida é maravilhosa e a equipe nos ajudou muito não só com o cardápio, mas a encontrar fornecedores e cuidaram muito bem de nós no dia do casamento! Recomendo de olhos fechados!

A equipe toda é demais, além de terem uma qualidade impecável no trabalho.
De longe foram o melhor fornecedor, a nossa família toda elogiou a comida e o atendimento.

Durante a organização de nosso casamento, eu e a minha esposa realizamos diversas degustações antes de chegarmos no Carrara, e posso afirmar que em nenhuma outra tivemos uma experiência tão completa e com tanto carinho. Em todo o processo, do primeiro contato, até o momento do nosso casamento, o Vini e a Mi estiveram presentes, tirando todas as dúvidas que tinhamos, dando sugestões e nos aconselhando em assuntos diversos do casamento. Nos casamos no dia 25.06 e, 4 meses depois, ainda temos diversos amigos e familiares que comentam do quão magnífica estava a comida no dia do casamento, e, inclusive, ficaram com gostinho de quero mais (nós também)
Para nós, só eternos agradecimentos por terem feito o nosso dia mais especial ainda, foi tudo muito lindo e a comida estava um espetáculo.

Estação Carrara dá nome a experiência gastronômica, desde do primeiro contato não teria como não ser eles, A Milena e o Vinícius são maravilhosos como pessoas e profissionais... Só elogios para toda a recepção e comida. Se você está pensando em buffet perfeito que irá trazer uma identidade única para o seu casamento contrate o Estação Carrara que seu evento será sucesso.
Só gratidão por tudo Mi e Vini

Ter contratado o serviço de buffet do Estação Carrara foi a contratação mais acertada que fizemos. O serviço é excelente desde o atendimento até o final do evento. A degustação no ateliê foi incrível, o espaço é lindo, aconchegante, e quando sobe aquele cheirinho de comida do ar, aff…sem igual! A Milena e o Vini são pessoas boníssimas, prestam um serviço maravilhoso. Todos os convidados amaram a comida e o atendimento. É uma experiência gastronômica desde a entrada ao último prato. Queremos muito outros eventos na vida para poder contratá-los novamente!

A Mi e o Vini foram impecáveis, foram os primeiros fornecedores que fechamos e não tivemos dúvida desde o começo. O Vini sempre muito prestativo, nos ajudando em outras coisas também, a dimensionar outros fornecedores (docinhos, chopp, etc). No dia da festa foram melhores ainda, tive um problema com o local sobre o layout de onde ia ficar a mesa, o Vini me ajudou a fazer como nós queríamos, ele foi super cuidadoso com a gente durante a festa. E não posso deixar de mencionar o cardápio que estava maravilhoso, saboroso, personalizado e muito elogiado por todos.

O serviço foi excelente desde a prova, 2 anos atrás, até o último segundo da festa!

Nos ajudaram com muitas dúvidas no decorrer do processo desses dois anos, sempre dispostos e abertos a nos ajudar!

Todos elogiaram a comida! Toda a comida foi um negócio de louco!
Risoto! Gnocchi?! Ave Maria! E o Merengue? Obrigada Mi e Vini, mesmo!

Meu casamento foi perfeito!

Desde o primeiro contato sempre tivemos uma experiência positiva. Fiemos uma reunião antes de fecharmos contrato para explicar o que queríamos, como eu e minha esposa somos veganas precisávamos de um serviço personalizado, e apesar do buffet não ser especificamente vegano eles nos trouxeram ideias e montaram um menú perfeito para nós, escutando cada detalhe que queríamos. Fizemos a degustação em casa, por conta da pandemia, mas isso não fez com que tudo fosse feito com muito capricho. Veio tudo em uma embalagem linda e que dava pra ver o carinho com que foi feito. Em meu casamento 99% das pessoas não eram veganas mas absolutamente todo mundo elogiou muito a comida, estava tudo mais do que perfeito, e o Vini e a Milena foram uns amores durante todo o evento. Recomendamos de olhos fechados.

Você sabe que o buffet é bom quando todo mundo sai elogiando.
O serviço do Carrara foi maravilhoso, sem defeitos. Vini e Milena vocês são muito especiais, obrigada por ter feito nosso dia perfeito.

Indiscutível a qualidade do serviço, tudo estava perfeito. Recomendo muito!

Sem sombra de dúvidas o buffet foi a nossa melhor escolha, a Mi e o Vini se tornaram amigos! Desde o primeiro contato eles foram super atenciosos e tudo o que eu queria encontrei neles, comida boa, de qualidade e com um preço justíssimo! Um buffet personalizado que nos encantou e só teve elogios no nosso casamento. Alimentos fresquinhos, organização excelente, carisma excepcional, profissionalismo e muito amor em tudo o que fazem. Fechamos nossos bem casados com eles também e estavam uma delícia! Tudo o que eu sonhava eles realizaram mil vezes melhor.

A equipe toda foi perfeita! Nós tivemos a melhor experiência possível. A comida estava deliciosa, o atendimento, serviço, apresentação dos pratos, a gentileza da chefe e de todos do Estação Carrara. Fiquei encantada com tudo.

O trabalho da Milena e do Vinícius é impecável! São mais que um serviço de gastronomia, são consultores, conselheiros e fazem de tudo para proporcionar uma experiência incrível no dia mais especial das nossas vidas.

Eu e o Igor somos muito felizes por ter encontrado vocês. Obrigada pelo serviço única e comida maravilhosa que vocês nos proporcionaram. Não vemos a hora da próxima experiência com vocês!

Gostaria de ressaltar o atendimento excepcional da Milena e do Vinicius na recepção que fiz, mesmo na quarentena e as dificuldades que a mesma impõe! Tudo saiu nos conformes, eles foram prontamente receptivos as minhas solicitações e entregaram tudo na minha casa, montaram e ainda me emprestaram os utensílios para decorar a mesa. Gostaria muito de recomendar o serviço e agradecer pelo carinho que foi muito além do pagamento e nítido que eles fazem tudo com amor.