Fechámos com a empresa para fazer a festa de noivado com 40 convidados. O chefe que nos atendeu não soube ligar o fogão elétrico e deixou por isso mesmo. Os convidados chegaram no salão que alugam, e ele simplesmente só me avisou (minutos antes) que não conseguia cozinhar e não fazia nada além de ficar no celular vendo Facebook. Liguei para a Juliana, responsável pela empresa, para verificar o que poderia ser feito. Achei que fosse a panela deles que era incompatível com o fogão e por isso, alguns dos convidados mais chegados saíram da festa para procurar panelas compatíveis. Quando meus familiares trouxeram a panela, para minha surpresa não era necessário pois o fogão aceitava qualquer tipo de panela e o que aconteceu foi que o chef e a equipe nem tentaram ligar o fogão. Perdemos uma ou duas horas de festa e para amenizar eles disseram que ficariam uma hora mais para compensar (não nos atendeu pois muitos dos convidados foram embora antes e muitos tinham compromissos para mais tarde, e cumprimos o cronograma sem a hora adicional). A empresa também, claramente só passava os itens mais baratos escolhidos e, quase não passaram os de melhor qualidade, algo totalmente deselegante para o preço que foi pago. Para piorar, a equipe de garçons é subcontratada da empresa e os colaboradores foram extremamente mal educados. Alguns dos convidados me informaram que eles ficaram zombando e falando mal de mim e de minha noiva pois estávamos correndo atrás das coisas, bastante preocupados com os convidados, que não comiam enquanto eles ficavam numa boa. De forma alguma fui desrespeitoso com eles mas, um dos garçons que fez mais baixaria na festa, ficou irritado pois achou que eu estava falando mal deles para a dona do Mesa Vip (na verdade eu estava buscando uma solução para o problema da cozinha, uma atitude que devia ser tomada pelo chef responsável). Achei que os finger foods não são muito parecidos com os do site e a qualidade deixa a desejar (os pães, por exemplo estavam secos e com pouco recheio).
Não recomendo buffet para festas menores (no meu caso foram 40 convidados) por estes motivos: a escolha dos finger foods é feita às cegas, caso queira fazer a degustação, será cobrada uma taxa de R$60 e a agenda deles acaba sendo bem difícil para quem trabalha (12:00 às 16:30, alguns dias da semana). A qualidade do serviço dos garçons não é garantida, pois a empresa não os conhece. Apesar de contratar um chef, creio que para algumas festas enviam um cozinheiro. No nosso caso, tive que decidir, coordenar e assessorar (durante a festa garçons, ajudante, copeira e até o cozinheiro me paravam para perguntar tudo). Preço um pouco elevado. Fechamos R$ 61 por pessoa para servir canapés (foi o mais caro dos que cotei, mas acabei fechando com eles por puro receio. Equipe não leva produtos de limpeza e nem panos, vassoura ou qualquer outra coisa. Também não nos avisaram sobre o que iriam precisar. A limpeza acabou ficando por nossa conta depois da festa pois também não tínhamos na hora levado na hora (condomínio pagou). Tudo indica que os donos do Mesa Vip gostam do que fazem e provavelmente fazem bem, mas a empresa apresenta falhas na gestão e tudo isso nem sempre chega à todos os clientes. Infelizmente tivemos uma péssima experiência com a empresa. Gostámos muito da Juliana, dona da empresa pela prontidão em tentar nos ajudar, mas acabamos nos decepcionando com o que foi entregue no dia. Como pontos positivos deixaremos como registro o cardápio bastante inovador e completo.