Em 10 anos de experiências gastronômicas, acumulei uma boa bagagem acadêmica. Completei cursos na área, conquistei a graduação em Gastronomia e me especializei em Tecnologia dos Alimentos. Além de estudar muito, trabalhei em diferentes modelos de restaurantes como hotéis, bistrôs, self-service, churrascarias entre outros. Atualmente desempenhei duas atividades. Chefiando a equipe do catering Lucas Cal e como professor de gastronomia.

Lorhana Amaral é Apresentadora, Jornalista e Digital Influencer. Sua maior paixão é trabalhar com criação de conteúdo digital e publicitário. Desde nova se envolveu com arte e moda. Iniciou seus estudos na área de comunicação, estagiou em grandes empresas e jornais.
Foi repórter esportivo, político e de entretenimento, trabalhou em redação, televisão e em revista. Mas também foi Gestora de Negócios Internacionais, Diretora Administrativo e Financeiro de uma empresa Internacional, além de Desenvolvedora de Projetos e Gestão de Vendas. Cobriu shows, eventos corporativos, congressos, entrevistou grandes nomes da Música Popular Brasileira, participou de programas de televisão na Rede Record, Band News, Record News, Multishow, Rede Globo e em canais fechados. Além disso, já assessorou e produziu shows para muitos artistas.

Hoje em dia atua na área executiva, e em contrapartida, apresenta shows e cerimoniais, além de atuar e participar de programas de televisão e criar conteúdos publicitários para diversas marcas. A jornalista tem uma personalidade forte, é comunicativa, batalhadora e tem alma de criança, sempre procura uma maneira de se expressar e dividir momentos de felicidades com seus amigos e até pessoas nas quais nem conhece, devido a sua simplicidade natural e bom humor.

A paixão pela confeitaria existe na sua vida há muitos anos. Com experiência de 20 anos atendendo no primeiro momento, amigos e familiares com excelência, o lhe que levou a estender a sua arte para outros públicos, onde foi aprovada e consagrada, lhe estimulando cada vez mais a se aprofundar nesse universo encantado distribuindo o amor de forma doce.

Buscando agregar conhecimento e ousar, fez vários cursos profissionalizantes de confeitaria clássica, europeia, brasileira e americana, cake designer entre outros de doces finos. Conhecendo pessoas incríveis em muitas das viagens internacionais que fez a Europa e Estados Unidos, visitando confeitarias e conhecendo alguns de seus chefs, buscando novas ideias o que lhe capacitou a realizar sonhos dando sua grande participação em festas incríveis e inesquecíveis.