Canapés frios (escolher 03 opções)

• Bamboo de provolone com frutas vermelhas, creme de queijos e compota de framboesa, cestinha thai de frango, gengibre e coco espetinho caprese, maison de caponata com frutas secas, mini wrapp brandade de blanquet de peru mini cuscuz de bacalhau e creme de tomate condimentado, tomate confit com creme de queijos e pesto de manjericão

Canapés quentes (escolher 03 opções)

• Arancini de queijos al sour cream, casinha de bacalhau al azeite extra virgem, cestinho de alho-poró com chips de parma dadinho de tapioca com melaço de cana, maison de queijo com compota de laranj, a mini potatoes recheadas com cheddar e bacon

Botequinhos (escolher 10 opções):

• Bolinho de queijo, bolinho de calabresa, bolinho de carne, coxinha brasileira, empada de frango, enroladinho de salsicha esfiha de carn, e esfiha de escarola, esfiha de frango, esfiha de quatro queijos, mini kibe, mini quiche de alho poró, mini quiche de palmito mini quiche lorraine risole de carne seca risole de bacalhau risole de milho com queijo

Saladas (escolher 02 opções)

• Mix de folhas com nuts al mostarda e mel salada caesar com lascas de parmesão salada grega com molho de iogurte e hortelã salada italiana (rúcula, búfala e tomate seco)

Massas (escolher 03 opções)

• Espaguete farfalle fusilli penne nhoque ravioli de queijos molhos (escolher 03 opções) bechamel bolonhesa pesto de manjericão pomodoro ragout toscano requeijão vegetariano

Almoço ou jantar servido em buffet carnes (escolher 01 opção)

• Escalope de frango al chimichurri frango xadrez al molho shoyo bouef bourguignon com legumes e chalotinhas glaceadas strononoff de frango strogonoff de pts

Bolo (escolher 01 opção)

• Red velvet com creme de ninho com morango, chocolate, doce de leite com coco ou ameixa, mousse de limão, chocolate branco, morango, abacaxi, leite ninho, sensação, beijinho, mousse de maracujá, churros. Mesa de finalização café especial do sul de minas bala butter toffees petit fours bebidas água com e sem gás refrigerantes normal e zero suc