A chef Alessandra Divani foi direto à fonte aprender o melhor da gastronomia italiana e da pâtisserie francesa para montar, ao lado de Juliana Fusco, um buffet que se responsabiliza por um serviço impecável e comidinhas deliciosas para sua festa de casamento. Alessandra pensa no menu e Juliana administra e comanda os mais de 30 profissionais que trabalham para seu evento.

Serviços oferecidos

Além de todas as soluções em comes e bebes e serviço, a Divani&Fusco também decora as mesas de doces, bolo e as chamadas ilhas gastronômicas, em que o buffet dispõe os pratinhos com pequenas porções de clássicos, como escondidinho de carne seca e polenta cremosa, onde seus convidados podem se servir. A dupla é experta em vários tipos de eventos, tais como:

• Chá de cozinha e chá de bebê
• Noivados e batizados
• Almoços de comemoração e jantares
• Coquetéis e brunch
• Coffee breaks e welcome coffee
• Eventos corporativos e premiações
• Inaugurações e lançamentos de livros

Opções de menu

A chef Alessandra tem um currículo de impressionar. Foi até Milão e Bolonha para aprender os truques da gastronomia italiana como massas artesanais. Em Paris, aprendeu com o chef Phillipe Gobet, da Lênotre, a arte da pâtisserie francesa. A seleção de finger food oferecida pela Divani&Fusco tem clássicos e criações, como couscous marroquino com frutas secas, polenta cremosa com ragu de ossobuco, delícia de camarão ao molho thai, tagliata de mignon de cordeiro e outros. O mais bacana é que fazem todos esses pratos para se comer em coquetel ou almoços e jantares completos.

Parceiros

A Divani&Fusco Gastronomia conta com um time de parceiros para ajudar aos noivos na hora de contratar serviços. São parceiros nas áreas de decoração de ambientes, convites, cerimonial, fotografia, cenografia, som e iluminação.

Área de atuação

Para fazer sua festa de casamento, jantar de noivado ou chá de cozinha com a Divani&Fusco, a empresa leva sua excelente cozinha por toda Grande São Paulo.