Entrada

• Bruschettas com vinagrete e patê de alho.
• Opcional: Mesa de frios tipo 1 - gorgonzola, parmesão, mussarela, presunto, azeitonas e tomate cereja (R$ 10,00 a mais por pessoa)
• Opcional: Mesa de frios tipo 2 - gorgonzola, parmesão, presunto parma, queijo brie com geleia de pimenta, salame, azeitonas e tomate cereja (R$ 20,00 a mais por pessoa)
• Opcional: Mini Salgados - coxinha, kibe e bolinha de queijo (R$ 10,00 a mais por pessoa)

Prato principal

Massas

• Spaghetti
• Penne
• Capelete recheado
• Inhoque

Massas Premium - opcional (R$ 7,00 a mais por pessoa - cada item)

• Cannelloni (presunto e queijo ou quatro queijos)
• Rondelli (presunto e queijo ou quatro queijos)
• Massas integrais

Ingredientes (escolher 10)

• Alho poro
• Alho frito
• Azeitonas
• Brócolis
• Bacon
• Calabresa
• Cogumelo (conserva)
• Ervilha
• Milho
• Manjericão fresco
• Palmito
• Presunto
• Queijo prato
• Salsinha fresca
• Tomate seco

Ingredientes Premium - opcional (R$ 5,00 a mais por pessoa - cada item)

• Atum
• Camarão
• Isca de mignon
• Gorgonzola
• Shitake
• Shimeji

Acompanhamentos

• Molho de tomate ao sugo
• Molho branco a base de queijo
• Salada de alface com pepino, beterraba e cenoura. Acompanhamentos da salada: azeite, vinagre e molho mostarda.

Acompanhamentos Premium - opcional (R$ 7,00 a mais por pessoa - cada item)

• Almôndegas
• Frango grelhado

Sobremesa

• Salada de frutas (época) com sorvete e groselha.

Finalização (Opcional - R$5,00 a mais por pessoas)

• Café
• Petit four
• Mesa montada e decorada com samovar (banhado a prata).

Bebidas Fornecidas

• Coca-Cola
• Coca-Cola Zero
• Guaraná Antarctica
• Guaraná Antarctica Zero
• Sprite
• Fanta Laranja
• Água mineral com e sem gás (fornecemos gelo para água)
• Opcional: Cerveja Heieken e Eisenbahn à vontade (R$ 28,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)
• Opcional: Suco Del Vale de laranja e uva (R$ 6,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)

• Materiais Fornecidos

• Pratos de mesa (porcelana), talheres de mesa (inox), taças (vidro) para refrigerante e água, guardanapos de papel e copos descartáveis. Se necessário, levamos outros tipos de materiais sem custo adicional, como: taças para cerveja, copos para whisky e pratos e talheres para bolo.
• Não mexemos com a parte da decoração nem de mesas, cadeiras e toalhas das mesas dos convidados.

Entradas

• Bruschettas com vinagrete e patê de alho
• Opcional: Mesa de frios tipo 1 - gorgonzola, parmesão, mussarela, presunto, azeitonas e tomate cereja (R$ 10,00 a mais por pessoa)
• Opcional: Mesa de frios tipo 2 - gorgonzola, parmesão, presunto parma, queijo brie com geleia de pimenta, salame, azeitonas e tomate cereja (R$ 20,00 a mais por pessoa)
• Opcional: Mini Salgados - coxinha, kibe e bolinha de queijo (R$ 10,00 a mais por pessoa)

Prato principal

Espetinhos

• Linguiça toscana
• Carne
• Frango
• Pancetta
• Pão de alho

Acompanhamentos:

• Arroz branco
• Farofa
• Pimenta
• Molho de alho
• Salada de maionese
• Molho de churrasco caseiro
• Vinagrete
• Salada de alface com pepino, beterraba e cenoura. Acompanhamentos da salada: molho mostarda e molho galheteiro.

Sobremesa

• Sorvete de creme com caldas.
• Opcional: Mouse de limão (R$ 3,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)

Finalização (opcional - R$ 5,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)

• Café
• Petit Four
• Mesa montada e decorada com samovar (banhado a prata).

Bebidas Fornecidas

• Coca-Cola
• Coca-Cola Zero
• Guaraná Antarctica
• Guaraná Antarctica Zero
• Sprite
• Fanta Laranja
• Água mineral com e sem gás (fornecemos gelo para água).
• Opcional: Cerveja Heieken e Eisenbahn à vontade (R$ 28,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)
• Opcional: Suco Del Vale de laranja e uva (R$ 6,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)

Este é um cardápio aberto para escolha com sabores vips.

Oferece 4 horas de evento com mais 30 minutos de tolerância (se necessário).

• Entradas (duas opções a escolher)

• Barquete: queijo, alho poro e presunto.
• Barquete Tipo Quiche: banana, maionese e parmesão (obs: ter forno no local).
• Barquete Vegetariana: purê de batata, palmito, ervilha, milho e azeitonas verdes.
• Espetinho: tomate cereja com queijo temperado.
• Bruschettas: vinagrete e patê de alho.
• Opcional: Mesa de frios tipo 1 - gorgonzola, parmesão, mussarela, presunto, azeitonas e tomate cereja (R$ 10,00 a mais por pessoa)
• Opcional: Mesa de frios tipo 2 - gorgonzola, parmesão, presunto parma, queijo brie com geleia de pimenta, salame, azeitonas e tomate cereja (R$ 20,00 a mais por pessoa)
• Opcional: Mini Salgados - coxinha, kibe e bolinha de queijo (R$ 10,00 a mais por pessoa)

• Crepes Salgados (oito opções a escolher)

• Shitake com alho poro e cream cheese
• Frango com bacon e cream cheese
• Carne seca com queijo, catupiry e orégano
• Strogonoff de mignon
• Peito de peru com alho poro e cream cheese
• Shimeji com cream cheese
• Isca de migon com gorgonzola e catupiry
• Camarão ao creme de catupiry e queijo
• Brócolis com cheddar, bacon e queijo
• Palmito, milho e ervilha com queijo
• Fricassê de frango
• Atum, rúcula e tomate seco com catupiry
• Seis queijos
• Gorgonzola, pera e mel
• Espinafre com ricota
• Rúcula com tomate seco e queijo

• Acompanhamentos dos crepes salgados

• Molho vermelho de tomate ao sugo
• Molho branco a base de queijo
• Parmesão ralado
• Dois tipos de saladas: 1. Alface com pepino, beterraba e cenoura; 2. Rúcula e agrião decorados com frutas.
• Acompanhamento das saladas: azeite, vinagre, molho mostarda e molho rosé.

• Crepes Doces (seis opções a escolher)

• Suzette
• Maçã ao licor
• Abacaxi com damasco
• Banana, açúcar e canela
• Brigadeiro (caseiro)
• Beijinho (caseiro)
• Chocolate branco com nozes e maçã
• Doce de leite, nozes e uvas passas
• Goiabada com queijo branco
• Nutella
• Morango com chocolate
• Doce de abobora com coco

• Acompanhamentos dos crepes doces

• Calda quente de chocolate
• Sorvete de creme
• Mix de castanha

• Finalização (cortesia)

• Café
• Petit four
• Mesa montada e decorada com samovar (banhado a prata)

• Bebidas Fornecidas

• Coca-Cola
• Coca-Cola Zero
• Guaraná Antarctica
• Guaraná Antarctica Zero
• Sprite
• Fanta Laranja
• Água mineral com e sem gás (fornecemos gelo para água).
• Opcional: Cerveja Heieken e Eisenbahn à vontade (R$ 28,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)
• Opcional: Suco Del Vale de laranja e uva (R$ 6,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)

• Materiais Fornecidos

• Pratos de mesa (porcelana), talheres de mesa (inox), taças (vidro) para refrigerante e água, guardanapos de papel e copos descartáveis. Se necessário, levamos outros tipos de materiais sem custo adicional, como: taças para cerveja, copos para whisky e pratos e talheres para bolo.
• Não mexemos com a parte da decoração nem de mesas, cadeiras e toalhas das mesas dos convidados.

Este é um cardápio aberto para escolha com sabores especiais.Oferece 4 horas de evento com mais 30 minutos de tolerância (se necessário). (As escolhas deste cardápio devem ser enviadas à equipe do Buffet até sete dias antes do evento).

• Entradas (duas opções a escolher)

• Barquete: queijo, alho poro e presunto.
• Bruschettas: vinagrete e patê de alho
• Espetinho: tomate cereja com queijo temperado.
• Opcional: Mesa de frios tipo 2 - gorgonzola, parmesão, presunto parma, queijo brie com geleia de pimenta, salame, azeitonas e tomate cereja (R$ 20,00 a mais por pessoa)Bruschettas: vinagrete e patê de alho.
• Opcional: Mesa de frios tipo 1 - gorgonzola, parmesão, mussarela, presunto, azeitonas e tomate cereja (R$ 10,00 a mais por pessoa)
• Opcional: Mini Salgados - coxinha, kibe e bolinha de queijo (R$ 10,00 a mais por pessoa)

• Crepes Salgados (oito opções a escolher)

• Bolonhesa com queijo
• Palmito com ervas e queijo
• Camarão ao creme de catupiry e queijo
• Frango com bacon, cream cheese e queijo
• Calabresa com cebola e queijo
• Frango ao creme de catupiry, queijo e milho
• Presunto com cheddar e queijo
• Quatro queijos
• Queijo, tomate e manjericão
• Peito de peru com queijo
• Gorgonzola, pera e mel
• Isca de carne com bacon e queijo
• Rúcula com tomate seco e queijo
• Brócolis com bacon e queijo
• Escarola com tomate seco
• Portuguesa com queijo

• Acompanhamentos dos crepes salgados

• Molho vermelho de tomate ao sugo
• Molho branco a base de queijo
• Parmesão ralado.
• Dois tipos de saladas: 1. Alface com pepino, beterraba e cenoura; 2. Rúcula e agrião decorados com frutas.
• Acompanhamentos das saladas: azeite, vinagre, molho mostarda e molho rosé.

• Crepes Doces (seis opções a escolher)

• Suzette
• Maçã ao licor
• Romeu e Julieta
• Abacaxi com damasco
• Morango com chocolate
• Banana com doce de leite
• Banana, açúcar e canela
• Brigadeiro (caseiro)
• Chocolate
• Beijinho (caseiro)
• Doce de leite, nozes e uvas passas
• Prestigio

• Acompanhamentos dos crepes doces

• Calda quente de chocolate
• Sorvete de creme
• Mix de castanha

• Finalização (opcional - R$ 3,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)

• Café
• Petit four
• Mesa montada e decorada com samovar (banhado a prata).

• Bebidas Fornecidas

• Coca-Cola
• Coca-Cola Zero
• Guaraná Antarctica
• Guaraná Antarctica Zero
• Sprite
• Fanta Laranja
• Água mineral com e sem gás (fornecemos gelo para água)
• Opcional: Cerveja Heieken e Eisenbahn à vontade (R$ 28,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)
• Opcional: Suco Del Vale de laranja e uva (R$ 6,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)

• Materiais Fornecidos

• Pratos de mesa (porcelana), talheres de mesa (inox), taças (vidro) para refrigerante e água, guardanapos de papel e copos descartáveis. Se necessário, levamos outros tipos de materiais sem custo adicional, como: taças para cerveja, copos para whisky e pratos e talheres para bolo.
• Não mexemos com a parte da decoração nem de mesas, cadeiras e toalhas das mesas dos convidados.

)

*Este cardápio é para 70 convidados ou mais.

Ele inclui mais entradas e menos crepes, o que agiliza a fila durante o evento e garante uma maior comodidade aos convidados. Além disso, oferece 4 horas de evento com mais 1 hora de tolerância (se necessário), sem custo adicional.

• Entradas
• Bruschettas com vinagrete e patê de alho
• Barquete com queijo, alho poro e presunto
• Mini Salgados - coxinha, kibe e bolinha de queijo

• Crepes Salgados (cinco opções a escolher)

• Frango ao creme de catupiry e queijo
• Calabresa com cebola e queijo
• Queijo e presunto
• Queijo, tomate e manjericão
• Rúcula com tomate seco e queijo
• Portuguesa
• Quatro queijos
• Camarão ao creme de catupiry e queijo

• Acompanhamentos dos crepes salgados

• Molho vermelho de tomate ao sugo
• Molho branco a base de queijo
• Parmesão ralado
• Dois tipos de saladas: 1. Alface com pepino, beterraba e cenoura; 2. Rúcula e agrião decorados com frutas.
• Acompanhamentos das saladas: azeite, vinagre, molho mostarda e molho rosé.

• Crepes Doces (quatro opções a escolher)

• Suzette
• Romeu e Julieta
• Doce de leite
• Banana, açúcar e canela
• Chocolate
• Morango com chocolate - época (caso haja falta de morango, levaremos prestígio)

• Acompanhamentos dos crepes doces

• Calda quente de chocolate
• Sorvete de creme
• Mix de castanha

• Finalização (opcional - R$ 3,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)

• Café
• Petit four
• Mesa montada e decorada com samovar (banhado a prata)

• Bebidas Fornecidas

• Coca-Cola
• Coca-Cola Zero
• Guaraná Antarctica
• Guaraná Antarctica Zero
• Sprite
• Fanta Laranja
• Água mineral com e sem gás (fornecemos gelo para água)
• Opcional: Cerveja Heieken e Eisenbahn à vontade (R$ 28,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)
• Opcional: Suco Del Vale de laranja e uva (R$ 6,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)

• Materiais Fornecidos

• Pratos de mesa (porcelana), talheres de mesa (inox), taças (vidro) para refrigerante e água, guardanapos de papel e copos descartáveis. Se necessário, levamos outros tipos de materiais sem custo adicional, como: taças para cerveja, copos para whisky e pratos e talheres para bolo.
• Não mexemos com a parte da decoração nem de mesas, cadeiras e toalhas das mesas dos convidados.

Este é um cardápio já montado com sabores tradicionais.Oferece 4 horas de evento com mais 30 minutos de tolerância (se necessário).

• Entrada

• Bruschettas de vinagrete e patê de alho.
• Opcional: Mini Salgados - coxinha, kibe e bolinha de queijo (R$ 10,00 a mais por pessoa)

• Crepes Salgados

• Frango ao creme de catupiry e queijo
• Calabresa com cebola e queijo
• Queijo e presunto
• Queijo, tomate e manjericão
• Rúcula com tomate seco e queijo
• Portuguesa
• Quatro queijos
• Camarão ao creme de catupiry e queijo

• Acompanhamentos dos crepes salgados

• Molho vermelho de tomate ao sugo
• Molho branco a base de queijo
• Parmesão ralado
• Dois tipos de saladas: 1. Alface com pepino, beterraba e cenoura; 2. Rúcula e agrião decorados com frutas.
• Acompanhamentos das saladas: azeite, vinagre, molho mostarda e molho rosé.

• Crepes Doces

• Suzette
• Romeu e Julieta
• Doce de leite
• Banana, açúcar e canela
• Chocolate
• Morango com chocolate

• Acompanhamentos dos crepes doces

• Calda quente de chocolate
• Sorvete de creme
• Mix de castanha

• Finalização (opcional - R$ 3,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)

• Café
• Petit four
• Mesa montada e decorada com samovar (banhado a prata).

• Bebidas Fornecidas

• Coca-Cola
• Coca-Cola Zero
• Guaraná Antarctica
• Guaraná Antarctica Zero
• Sprite
• Fanta Laranja
• Água mineral com e sem gás (fornecemos gelo para água).
• Opcional: Cerveja Heieken e Eisenbahn à vontade (R$ 28,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)
• Opcional: Suco Del Vale de laranja e uva (R$ 6,00 a mais por pessoa, pelo total de convidados)

• Materiais Fornecidos

• Pratos de mesa (porcelana), talheres de mesa (inox), taças (vidro) para refrigerante e água, guardanapos de papel e copos descartáveis. Se necessário, levamos outros tipos de materiais sem custo adicional, como: taças para cerveja, copos para whisky e pratos e talheres para bolo.
• Não mexemos com a parte da decoração nem de mesas, cadeiras e toalhas das mesas dos convidados.