O Marina Pontes Gastronomia foi fundado em 2012 em Ilhabela pela chef Marina Pontes e se consolidou como um dos principais buffets de casamento de Ilhabela.

Os menus têm influências da culinária europeia, asiática e brasileira e o clima de praia está sempre presente nas suas receitas. Como na moquequinha de frutos mar com raspas de limão e na casquinha de camarão com alho-poró e catupiry em forma de canapé. A chef prioriza ingredientes frescos e locais e gosta de preparar tudo de forma artesanal, desde as barquinhas para canapés, até os raviólis, pães e sobremesas. Tudo para surpreender e encantar os convidados.

Para a chef, comida tem que ter cara e gosto de comida de verdade! E para isso, tem que fazer com amor, muitos temperos e muita dedicação!

Marina também adora personalizar os menus e deixá-los com a cara dos noivos.

O buffet se destaca pelo cuidado e carinho em cada detalhe, desde a apresentação dos pratos, sabores e atendimento impecável aos convidados. Sua equipe, mais conhecida como “Família Marina Pontes”, trabalha com comprometimento, educação, organização, disposição e sorriso no rosto.

O buffet atende espaços em Ilhabela e São Sebastião, e tem um valor especial para o Espaço Píer 151, onde fica a sua estrutura e cozinha e onde tudo começou.