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Informação
Em Casamentos.com.br desde 2017
Última atualização: Julho 2024
Formado em algumas das melhores escolas de gastronomia do Brasil e do Mundo e com participação em grandes e importantes seminários e workshops nacionais e internacionais, o Chef Luiz Scachetti comanda o Buffet que leva a sua assinatura e combina os melhores ingredientes para construir os mais diferenciados sabores.
Com longa experiência de mercado apresentando as suas receitas e reconhecido pelas melhores plataformas de casamento, traz na bagagem uma rica experiência para compartilhar com os clientes como construir um evento de sucesso.
Após um longo período na TV aberta, dedicando se a instrução e elaboração de pratos exclusivos, trouxe para casa um grande projeto que difere pela capacidade de transformar gastronomia em arte.
Apaixonado pelo que faz, traz consigo a simplicidade de suas raízes italianas ao explorar molhos e temperos e na sua sofisticação a possibilidade de transformar os itens mais simples da cozinha tradicional em experiencias inesquecíveis.
Serviços oferecidos
Trabalham com exclusividade e com a missão de descobrir como elaborar o melhor menu para o seu evento. Constroem a sua gastronomia a partir do conhecimento e da troca de experiências e combinam os pratos a partir de suas histórias e das pessoas que fazem parte da sua vida.
Em seu portfólio, além dos excepcionais Weddings, contam também com jantares, almoços, brunchs, corporativos, coquetéis, cafés da manhã e birthday.
Opções de menus
Apostam na exclusividade e na possibilidade de elaborar um menu que reflita muito das características dos seus clientes. Sabem que é uma fase com muitas dúvidas e com muitas opções e o seu papel é ajudá-los a entender como construir a melhor gastronomia. Há muito para conversar, mas já podem compartilhar algumas sugestões de Menu. Confira algumas ideias muito especiais: Coquetel, Coquetel com prato quente, finger foods, coquetel meio jantar, Jantar, Jantar Especial, ilha Gastronômica, Welcome Drinks, Welcome Drinks com Ilha de beliscos, Café Gourmet, Saladas Especiais, Peixes, Menu da Madrugada, Ilha Italiana e a sua incrível ilha de sobremesas.
Área de atuação
Weddings, jantares, almoços, brunchs, corporativos, coquetéis, cafés da manhã e birthday.
Mais informação
Que serviços oferece?
Outros
Dispõe de locais onde celebrar a recepção?
Não
Cozinha no mesmo local da recepção?
Sim
O que inclui o menu?
Coquetel, Coquetel com prato quente, finger foods, coquetel meio jantar, Jantar, Jantar Especial
É possível adaptar ou alterar os menus?
Sim
É possível elaborar menus personalizados?
Sim
Qual é o tipo de cozinha servida?
Tradicional, Regional
Internacional
Dispõe de menus especiais?
Vegetarianos
Veganas
Celíacos
Também serve o bolo de noiva?
Sim
Posso levar o meu próprio bolo de noiva? Tem algum encargo?
Não ha encargos
Como funciona o Open bar?
Outro
Tem uma hora limite para as celebrações?
Sim
Exclusividade de fotógrafo?
Não
Exclusividade de música?
Não
Celebra mais de um evento por dia?
Sim
Qual é a penalização no caso de não se atingir o mínimo?
A combinar
Quais são as formas de pagamento?
A combinar
Alguma pergunta?
Opiniões de Buffet Luiz Scachetti
Sua confiança é nosso objetivo. Nossa comunidade se baseia em opiniões honestas para ajudar você a tomar grandes decisões com facilidade.
Avaliação 4.9 de 5
![Ganhador Casamentos Awards 2024 de Casamentos.com.br]()
Avaliação 4.9 de 5
234 opiniões
98% recomendado
Robertta Enviado a 25/10/2024
Avaliação 5 de 5
Luiz fez do meu sonho, a melhor realidade que eu poderia viver!
É com imensa alegria e gratidão que escrevo este depoimento para o Luiz e o Marcos! Não poderia ter feito escolha mais PERFEITA para o nosso grande dia. Desde o primeiro encontro, o Luiz se mostrou muito mais do que apenas um chef fornecedor; ele se tornou um verdadeiro amigo, alguém que olhava para mim e para o Gabriel (meu marido) de forma quase paternal.
A comida que ele trouxe para o nosso casamento foi, sem dúvida, a melhor que já comi na vida — tanto pelo sabor único quanto pela beleza em cada detalhe. Dizer que foi perfeito ainda é pouco para descrever o que o Luiz fez por nós naquele dia tão especial. Ele estava presente, cuidando pessoalmente de cada detalhe, e sua dedicação e carinho tornaram nossa experiência ainda mais memorável.
O Luiz foi o nosso primeiro fornecedor contratado, e sem dúvida a escolha mais certeira que fizemos. Estou em lua de mel, mas não poderia esperar para deixar meu reconhecimento aqui, por esse chef que é muito mais do que um mestre na cozinha; é um ser humano incrível.
Noivas, se estão lendo este comentário, confiem de olhos fechados: vocês terão a melhor experiência gastronômica da vida de vocês! Luiz, Marcos e toda a equipe, meu MUITO OBRIGADA e minha eterna admiração. Vocês agora fazem parte da minha história e até da minha família! Dá vontade de casar de novo só para ter vocês comigo!
A comida que ele trouxe para o nosso casamento foi, sem dúvida, a melhor que já comi na vida — tanto pelo sabor único quanto pela beleza em cada detalhe. Dizer que foi perfeito ainda é pouco para descrever o que o Luiz fez por nós naquele dia tão especial. Ele estava presente, cuidando pessoalmente de cada detalhe, e sua dedicação e carinho tornaram nossa experiência ainda mais memorável.
O Luiz foi o nosso primeiro fornecedor contratado, e sem dúvida a escolha mais certeira que fizemos. Estou em lua de mel, mas não poderia esperar para deixar meu reconhecimento aqui, por esse chef que é muito mais do que um mestre na cozinha; é um ser humano incrível.
Noivas, se estão lendo este comentário, confiem de olhos fechados: vocês terão a melhor experiência gastronômica da vida de vocês! Luiz, Marcos e toda a equipe, meu MUITO OBRIGADA e minha eterna admiração. Vocês agora fazem parte da minha história e até da minha família! Dá vontade de casar de novo só para ter vocês comigo!
Natalia D. Enviado a 08/10/2024
Avaliação 4.8 de 5
Ótima degustação
Bom buffet, apenas no começo da festa sentimos uma demora para organizar o serviço nas mesas, depois eles se organizaram e chegou tudo certo.
Valéria T. Enviado a 23/06/2024
Avaliação 5 de 5
Único e especial
Foi maravilhoso poder contar com o Buffet Luiz Scachetti, foi um dos primeiros profissionais que contratamos para nosso casamento e desde o primeiro dia sempre fomos muito bem recebidos pelo Luiz e também pelo Marcos, sempre muito atencioso conosco e disponível para qualquer dúvida. A comida é excelente e gostei muito de todo o nosso cardápio, desde a entrada, finger food, prato quente e sobremesa. Só tenho a agradecer por fazer nosso dia especial!!
Stephanie F. Enviado a 11/03/2024
Avaliação 5 de 5
Perfeito do Início ao Fim
A minha experiência com o Buffet Luiz Scachetti não poderia ter sido melhor, O Luiz entendeu perfeitamente nosso gosto e como gostaríamos que a festa fosse, o resultado foi maravilhoso, comida excelente, bem servida, a decoração da ilha gastronômica estava magnifíca. Todos os convidados elogiaram a qualidade da comida. Só tenho a agradecer.
Renato Enviado a 01/10/2023
Avaliação 5 de 5
Comida maravilhosa e atendimento excepcional
Nós só temos a agradecer o Luiz e sua equipe. Desde de a degustação, seleção de menu e entrega do serviço, foi tudo muito tranquilo e fácil de lidar.
A qualidade e beleza da arte (comida) que o Luiz entrega fala por si própria. A parte que ninguém te conta é leveza e confiança que se tem ao fechar o serviço com ele.
Recomendo muito e obrigado Luiz e time.
A qualidade e beleza da arte (comida) que o Luiz entrega fala por si própria. A parte que ninguém te conta é leveza e confiança que se tem ao fechar o serviço com ele.
Recomendo muito e obrigado Luiz e time.
Flora Enviado a 06/09/2023
Avaliação 5 de 5
Sur-re-al!
O acolhimento, a cozinha com afeto, o profissionalismo e o carinho que o Luiz e sua equipe tiveram conosco foram ímpares e impagáveis! No meu casamento, os noivos comeram sim!!! Nem que alguém enfiasse algo na minha boca kkkk…. Tudo de extremo bom gosto e sabor inigualável !!!!! Vale o investimento do começo ao fim!
Ana M. Enviado a 09/08/2023
Avaliação 5 de 5
Buffet Perfeito
Ficamos encantados com o buffet. Comida incrível e sem igual, um super capricho em todos os detalhes. O Luis é uma pessoa maravilhosa e nos fez sentir super bem, sempre dando dicas e conselhos não só sobre o buffet. Pegamos dois bolos para o nosso casamento por não conseguir escolher só um, os finger foods e as entradas são perfeitas. Todo o serviço de garçons foi maravilhoso. Recomendo a contratação de um ou dois garçons a mais, faz toda a diferença.
Anna A. Enviado a 11/05/2023
Avaliação 5 de 5
Que buffet!!
Tive o prazer de ter a equipe do Luiz Scachetti como nosso fornecedor.
Fomos pela indicação da minha cunhada q casou em outubro e fechamos com eles. Desde o primitivo atendimento, degustação, mini festa para família, até o casamento, eles foram muito atenciosos, prestativos e mostraram um serviço de qualidade!
Indicamos eles de olhos fechados
Fomos pela indicação da minha cunhada q casou em outubro e fechamos com eles. Desde o primitivo atendimento, degustação, mini festa para família, até o casamento, eles foram muito atenciosos, prestativos e mostraram um serviço de qualidade!
Indicamos eles de olhos fechados
Nayana R. Enviado a 03/05/2023
Avaliação 5 de 5
Dia mais feliz da minha vida!
Meu casamento foi incrível, parabéns a Equipe do Buffet Luiz Scachetti, Equipe maravilhosa aaaaa, gastronomia impecável. Recomendo de olhos fechados.
Thaysa E. Enviado a 03/05/2023
Avaliação 5 de 5
Fantástico, amamos
Nosso sonho foi impecavelmente realizado com todo carinho, recomendo! Estamos muito felizes.
Beatriz J. Enviado a 03/05/2023
Avaliação 5 de 5
Festa Maravilhosa
Minha festa foi simplesmente um sonho, super recomendo, comida maravilhosa, atendimento incrível e garçons muito bem preparados.
Patricia G. Enviado a 20/04/2023
Avaliação 5 de 5
O buffet é Surreal
Surreal é a palavra !! Eu nunca vi um buffet tão completo nos quesitos sabor, atendimento, requinte, beleza, profissionalismo. Conheci o Luiz por pesquisar aqui no casamentos.com.br e ao ver os comentários fiquei ansiosa para conhecê-lo. No dia da degustação não tivemos dúvida tinha que ser ele, não só pela comida que parecia desses restaurantes 5 estrelas, na qual você sente o sabor de cada ingrediente, mas pela energia que ele transmitiu e o entusiasmo, ... Ele entregou tudo com muita excelência do começo ao fim, na degustação, na mini festa, e no casamento em sí, sem dúvida é algo muito diferenciado desde uma simples coxinha que com ele é diferente. Somos eternamente gratos. O Luiz e toda sua equipe são únicos, me faltam palavras pra descrever o que vivemos. Todos os convidados sem exceção elogiaram. Agora o que nos resta é a saudade desse dia, direto eu e o meu marido comentamos que queríamos comer a comida do Luiz novamente, que ele podia ter um restaurante para matar nossa vontade rsrsrs
Isabela Enviado a 05/04/2023
Avaliação 5 de 5
Um buffet que se preocupa com os detalhes!
O Luiz foi tão atencioso! Antes mesmo da degustação (que foi maravilhosa e super especial), já nos sentimos muito seguros de fechar com ele. O tratamento que ele nos deu foi muito humano, muito atencioso, e no nosso grande dia tudo estava muito bem feito, bem servido, bem decorado! Eu super indico! Eu estava tão nervosa que quase não comi nada, mas meu marido comeu super bem e amou tudo! Desejo ao Luiz e toda sua equipe muito sucesso e agradeço de coração por todo carinho, por nos surpreender com sua ilustre presença no nosso grande dia!
Flávia E. Enviado a 08/03/2023
Avaliação 5 de 5
De longe o melhor dia da minha vida
Desde o início da festa eu enquanto noiva me senti uma verdadeira princesa. A Kátia e o Murilo (maitre) deram toda a assistência necessária para que eu tivesse uma festa tranquila. A Isabela, Well, Fabi, e toda a equipe foi sensacional no atendimento aos meus convidados e principalmente a mim e ao meu esposo, Bruno. Só tenho a agradecer ao Luiz pela qualidade no atendimento e pelo profissionalismo da equipe. Acertei em cheio na minha escolha! Nosso casamento foi a melhor coisa que fizemos até agora!
Ariene C. Enviado a 07/11/2022
Avaliação 5 de 5
Buffet Maravilhoso
Tudo lindo e perfeito. Sabor maravilhoso . Uma obra de arte , o Buffet do jantar , a ilha gourmet ,a mesa do café um evento . Uma experiência que jamais vivi . Atendimento do Luís maravilhoso . Ele cuida de cada detalhe com maestria . De olhos fechados posso dizer que minha festa foi perfeita pelas mãos do Luís .
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Prêmios
Casamentos reais de Buffet Luiz Scachetti
Alan & Mayara
61 fotos · 06/11/2021
Mapa
Rua Antônio Simonelli, 36 - Jardim Primavera 13343-320 Indaiatuba (São Paulo Estado)
Perguntas frequentes sobre Buffet Luiz Scachetti
Em Buffet Luiz Scachetti , você pode encontrar menus de casamento com um preço por convidado a partir R$150 até R$500.
Buffet Luiz Scachetti também disponibiliza a seus clientes os seguintes serviços para casamentos e outros eventos:
- Outros
Os chefs de Buffet Luiz Scachetti oferecem diversos cardápios e são especializados nos seguintes tipos de comida:
- Tradicional, Regional
- Internacional
Buffet Luiz Scachetti oferece os seguintes cardápios ou menus especiais para se adequar às necessidades, intolerâncias, alergias ou preferências dos noivos e convidados:
- Vegetarianos
- Veganas
- Celíacos
O Open Bar de Buffet Luiz Scachetti oferece os seguintes tipos de consumo:
- Outro
Buffet Luiz Scachetti oferece serviços de buffet ou catering para no mínimo 50 convidados e no máximo 1000 convidados.
A empresa Buffet Luiz Scachetti é recomendada por 98% dos casais que usaram seus serviços. Sua avaliação global é de 4.9 de 5, dividida entre os seguintes pontos: 4.9 em qualidade de serviço, 4.9 em tempo de resposta, 4.9 em flexibilidade, 4.9 em profissionalismo e 4.9 em relação qualidade/preço.