Entradas:

• Banana da terra com carne assada, tomate cereja e cebola caramelada
• Batata rosti com carpaccio de salmão e cream cheese
• Carolina com patê de foie grãs e geléia de framboesa
• Crepe sushi
• Espetinho de camarão com abacaxi grelhado em fio de azeite
• Figo com patê de foie grãs e nozes
• Mini rondelli de Parma com azeitonas gregas
• Queijo de cabra com kiwi sobre pão preto
• Tartale com mix de cogumelo
• Tomate seco com mel sobre pão integral
• Tomatinho cereja ao pesto de manjericão

Forno:

• Batata calabresa com siri
• Folhado de ameixa com bacon
• Folhado de calabresa
• Folhado de frango
• Folhado de ricota com espinafre
• Mini kafta de mignon com molho shoyu e laminas de hortelã
• Mini quiche de queijo com geleia de amora
• Pastel de forno de frango com alho poró
• Pastel de forno de ricota com ervas finas
• Pouche de bacalhau
• Vaul au vent de cebola com parmesão

Fritos:

• Bobozinho de camarão
• Bolinha de queijo
• Bolinho de feijoada
• Coxinha de frango com catupiry
• Quibe com queijo
• Quibe de frango
• Roseta de gorgonzola
• Vedete de queijo

Entradinhas:

• Aperitivo de queijo de qualho com melado de cana
• Ouriço de camarão com molho teriyaki

Saladinhas:

• Salada de risone com rúcula, tomate seco e mussarela de búfala
• Tabule ao fio de azeite

Japoneses:

• Califórnia
• Hot philadelphia
• Salmão skin com molho de teriyaki e cebolinha fresca

Botequim:

• Baroa com gorgonzola
• Caldo de feijão

Doces:

• Churros com doce de leite, açúcar e canela
• Folhado de banana com açúcar e canela
• Tartale de brie com damasco e nozes

Mini porções (assinalar 3):

• Arroz de bacalhau
• Baião de dois c/ carne seca desfiada e queijo de coalho ralado
• Baroa c/ bacalhau
• Bobó de camarão na mini moranga – “Sugestão do Chef”
• Camarão c/ alho poro e arroz ao perfume de salsa
• Capeletti de carne ao molho de funghi
• Cuscuz marroquino c/ mignon ao molho madeira
• Escondidinho de polenta mole com lingüiça mineira
• Feijão tropeiro c/ carne de sol e couve mineira
• Linguado ao molho do chef e arroz de amêndoas ao perfume de tomilh ( )
• Mignon ao molho poivre e arroz piamontese– “Sugestão do Chef”
• Paella marisque ira (frutos do mar)
• Penne ao molho de quatro queijos– “Sugestão do Chef”
• Risoto de camarão c/ limão siciliano
• Rondelli de massa verde, ricota com nozes e molho de queijo
• Rondelli de queijo e presunto ao molho de quatro queijos

Bebidas: Água com e sem gás, Refrigerante (coca cola e guaraná antárctica - zero e comum), Cerveja (antárctica), Sucos (serão servidas as 6 opções):

• Brasileiríssimo (Melão com maracujá)
• Niterói (Goiaba)
• Picolé de limão da Kibom (Limão siciliano com capim sidreira)
• Refrescante (Abacaxi com hortelã)
• Supra-sumo (Laranja com morango e gengibre)
• Transilvânia (Melancia)

Entrada

• Banana da terra com carne assada, tomate cereja e cebola caramelada
• Carolina com patê de foie grãs e geléia de framboesa
• Crepe sushi
• Espetinho de camarão com abacaxi grelhado em fio de azeite
• Figo com patê de foie grãs e nozes
• Tartale com mix de cogumelo
• Tomate seco com mel sobre pão integral
• Tomatinho cereja ao pesto de manjericão Forno
• Folhado de ameixa com bacon
• Folhado de calabresa
• Folhado de frango
• Folhado de ricota com espinafre
• Mini quiche de queijo com geleia de amora
• Pastel de forno de frango com alho poro
• Pastel de forno de ricota com ervas finas
• Vaul au vent de cebola com parmesão Fritos
• Bobozinho de camarão
• Bolinha de queijo
• Coxinha de frango com catupiry
• Quibe com queijo
• Quibe de frango Mimo
• Copinhos de gelo com coquetel de frutas sem álcool (sazonal)

Bebidas

• Água com e sem gás
• Refrigerante (coca cola e guaraná antárctica - zero e comum)
• Cerveja (antárctica)
• Sucos Abacaxi com hortelã e Transilvânia (Melancia)

Opcionais Especiais

• Batata rosti c/ carpaccio de salmão e cream cheese
• Mini rondelli de Parma c/ azeitonas gregas
• Queijo de cabra c/ kiwi sobre pão preto
• Batata calabresa c/ siri
• Mini kafta de mignon c/ molho shoyu e laminas de hortelã
• Pouche de bacalhau
• Bolinho de feijoada
• Roseta de gorgonzola
• Vedete de queijo Entradinhas (1,00)
• Aperitivo de queijo de qualho c/ melado de cana
• Ouriço de camarão c/ molho teriyaki Saladinhas (1,00)
• Salada de risone c/ rúcula, tomate seco e mussarela de búfala
• Tabule ao fio de azeite Japoneses (3,00)
• Califórnia
• Hot philadelphia
• Salmão skin c/ molho de teriyaki e cebolinha fresca Botequim (1,00)
• Baroa c/ gorgonzola
• Caldo de feijão Doces : 41. Churros c/ doce de leite, açúcar e canela
• Folhado de banana c/ açúcar e canela
• Tartale de brie c/ damasco e nozes Sucos (5,00): 03. Brasileiríssimo (Melão c/ maracujá)
• Niterói (Goiaba)
• Picolé de limão da Kibom (Limão siciliano c/ capim sidreira)
• Supra-sumo (Laranja c/ morango e gengibre)

• Arroz de bacalhau
• 06. Baião de dois c/ carne seca desfiada e queijo de coalho ralado
• Baroa c/ bacalhau
• Bobó de camarão na mini moranga
• Camarão c/ alho poro e arroz ao perfume de salsa
• Cuscuz marroquino c/ mignon ao molho madeira
• Escondidinho de polenta mole c/ lingüiça mineira
• Feijão tropeiro c/ carne de sol e couve mineira
• Linguado ao molho do chef e arroz de amêndoas ao perfume de tomilho
• Mignon ao molho poivre e arroz piamontese
• Paella marisque ira (frutos do mar)
• Risoto de camarão c/ limão siciliano