Naked cake: o bolo de casamento queridinho dos casais mais atuais!
Naked Cake! Veja nossa galeria com bolos lindos e conheça as tendências mais atuais do "bolo pelado".
Já faz tempo que o mundo dos casamentos deixou de ser clássico para se modernizar em todos os sentidos. No mundo dos bolos de casamento não é diferente e o que antes era um mundo só de bolos total white de andares infinitos, passou a ser um terreno muito mais flexível, divertido e versátil com o Naked Cake.
Hoje em dia o que está na moda no mundo casamenteiro é ter a cara dos noivos e por este motivo, um dos tipos de bolo que vem arrasando há mais de um ano, são as naked cakes. Rainhas da naturalidade e do sabor, as naked cakes também evoluem. Assim como surgem novas tendências em vestidos de noiva, buquês, sapatos de noiva ou acessórios de cabelo, também chegam nessas queridinhas dos casamentos mais cool.
O que é um Naked Cake?
Mas o que são as famosas naked cakes? O nome já diz tudo, sua tradução seria algo como “bolo pelado” já que as camadas de bolo aparecem “nuas” e não cobertas por fondant ou ganache de nenhum tipo. Antes, era o preferido para as reuniões mais íntimas, porque traz um aspecto de frescor, com um farto recheio aparente e frutas na decoração, atualmente é tendência em qualquer estilo e tamanho de festa. Devido ao seu estilo simples, esse tipo de bolo de casamento é mais econômico, se comparado aos orçamentos dos bolos de casamento clássicos e tradicionais.
Como decorar um Naked Cake?
O tipo de bolo casamento perfeito para casamentos de estilo rústico, já que podem ser decorados com castanhas, frutas vermelhas, flores da temporada e tudo o que a imaginação mandar, tudo muito natural e despretensioso. Como inicialmente a decoração é simples, é muito importante escolher os sabores que podem ser:
- Frutas e frutos para naked cakes: os mais usados são morangos, blueberry, framboesas, figos, frutos vermelhos em geral, laranjas, frutos secos, entre outros.
- Flores comestíveis ou flores naturais: azeitonas, ramos de lavanda, eucalipto, flores frescas, etc.
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Assim como a tendência do bolo pintado à mão e chalkboard cake, as naked cakes podem ter diferentes versões como a espatulada, também conhecida como bolo patinado ou “caiado”. Por fora do bolo se estende uma camada fina de açúcar glacê que parece uma parede “espatulada” de cal antes da pintura com uma capa semi transparente que deixa as camadas de bolo à vista. Por outro lado, esconde ainda mais o recheio.
O Naked Cake apaixona desde o primeiro momento, já que o bolo “nu” causa uma boa impressão visual e seus convidados começam a comê-lo com os olhos! Por último, vale a pena escolher os sabores, recheios e decoração segundo a estação do ano e garantir, por exemplo, um naked cake com ganache de chocolate nos climas de mais friozinho.
O resultado é encantador! Confira nesta galeria todas as tendências de naked cakes e se apaixone por mais de uma!
