Menu de Casamento
A comida é parte fundamental da recepção, mas é difícil agradar a todos os convidados. Já escolheu o menu da sua festa?
O menu é peça fundamental para uma bela recepção. Uma comida saborosa, bem servida e que agrade a gregos e troianos é um desafio que a maioria dos casais vão enfrentar na hora de contratar um serviço de buffet.
Há diversas modalidades de buffet entre as quais é possível escolher. É possível montar uma mesa de saladas e outra de quentes onde os próprios convidados se sirvam. Outra opção é o serviço individualizado com garçons que servem os convidados na mesa, com entrada, prato principal e sobremesa.
No caso de o casal ser vegetariano, não é de bom tom limar as carnes do cardápio, afinal a maioria dos convidados muito provavelmente não é. Nesse caso o ideal é criar dois menus diferentes, um vegetariano e um convencional.
Se os noivos não gostam de bebidas alcoólicas, vale o mesmo que no caso dos vegetarianos. Não é porque você não bebe que todos os outros convidados são adeptos da mesma restrição, por isso o melhor é criar uma carta de drinques com opções “com” ou “sem álcool”.
Para os descolados de plantão uma opção muito divertida é o “casamento de boteco”. Cachaças, chope, torresmo e feijoada podem dar um toque cool à festa, mas é claro, tudo tem que ser de excelente qualidade.
A comida japonesa já virou hit entre os brasileiros. Sushi, sashimi e outras delícias da culinária oriental são alimentos leves perfeitos para a noite ou para um dia quente. Nesse caso certifique-se apenas da qualidade do serviço contratado afinal peixes crus são carnes delicadas que estragam com muita facilidade.
E por fim, mas não menos importante, os doces. O ideal é que eles combinem com a comida e também com o paladar dos noivos é claro. Uma opção é deixar uma mesa de doces montada durante toda a festa afinal nunca se sabe quando vai bater aquela vontade de comer um docinho.
