Guia de etiqueta: vinho branco, rosé, tinto ou espumante?

A hora dos discursos, o momento da troca de frases curtas de amor entre os noivos, o momento de cortar o bolo de casamento e claro, a festa: todos esses momentos no dia de vocês provavelmente envolverão brindes com muitos votos de felicidade. Já parou para pensar em qual será a bebida que estará presente em cada momento? A escolha das bebidas que irão servir envolve muito fatores, como o próprio estilo da festa e da decoração de casamento, o tipo de comida que irão servir e o gosto de vocês e seus convidados.

Se já enviaram os convites de casamento diferentes que tanto queriam, mas estão na dúvida entre o vinhos e espumante, conheçam a etiqueta para servir cada um deles e saibam qual mais combina com o evento de vocês.

Estilo de casamento

Vocês já sabem que o tipo de evento que pretendem realizar irá guiar a maioria das escolhas que envolvem a grande festa, e isso inclui também os tipos de bebidas. Antes de tudo é importante lembrar que podem sempre abrir mão da etiqueta e fazer as escolhas que mais agradam. Mas se, ao contrário, estão buscando as opções de acordo com o que diz o protocolo, optem por incluir espumantes para os momentos especiais da sua festa, principalmente se optaram por uma festa tradicional e decoração de casamento simples e elegante.

Já se optaram por um evento mais descontraído, com uma decoração de casamento rústico, repleta de elementos retrôs e até objetos pessoais, podem excluir o espumante da sua lista, já que a festa informal não pedirá essa bebida nem para os brindes, podendo ser substituído por vinho branco ou rosé. E mais: vocês podem até diminuir também os custos do orçamento com lembrancinhas de casamento baratas até o tipo de bebida.

Roteiro da festa

É importante lembrar que a escolha do tipo de vinho, por regra, é feita de acordo com o menu e comida, mas pode-se considerar alguns fatores do roteiro da sua festa e optar entre um e outro em cada momento. Os casamentos realizados de dia ou no verão pedem vinhos mais leves, nas festas noturnas os mais encorpados estarão de acordo com a proposta, mas podem seguir alguns conselhos para não errar:

• Geralmente, no momento da recepção da festa os noivos optam por servir canapés e esse momento também pede vinhos leves ou espumantes.

• Se optaram por canapés de frutos do mar os vinhos claros são os mais apropriados.

• O momento da refeição também é harmonizado com diferentes tipos de vinho, carnes vermelhas pedem vinho tinto, por exemplo, e massas podem ser harmonizadas com os três tipos de vinho, dependendo do acompanhamento.

• Normalmente para as entradas e saladas o mais aconselhável são os vinhos brancos ou rosé.

• Para os pratos principais opte pelos vinhos mais encorpados, carne vermelha combinando com vinho tinto e peixes com os brancos.

Momento dos brindes

A etiqueta diz que o brinde deve ser feito com espumante, já que a bebida por si só traz significado de celebração. Mas nada te impede de reinventar o momento e optar por vinho branco ou mesmo qualquer outra bebida do gosto de vocês, deixando o momento ainda mais personalizado. Mas se vão seguir o protocolo, nos momentos de discursos, corte do bolo e mesmo quem sabe quando tocar a música romântica para casamento para a primeira dança dos noivos, opte pelos espumantes para levantarem o copo e brindarem o amor.

Ainda que este tipo de bebida seja um pouco mais cara que as outras, se reservá-las apenas para estes momentos o valor não será muito alto, dependendo do número de convidados. Para um brinde uma garrafa servirá em torno de 9 pessoas.

Decididos? O grande dia se aproxima e o mais importante, além desses pequenos detalhes, é o significado e o motivo da festa. Calce o sapato de noiva, arrume gravata do noivo e aguardem o grande momento para se divertirem até a última música de casamento, aproveitando esse dia junto das pessoas mais especiais para celebrar a união.