Fim de festa: o que servir aos convidados?

Chegou o grande dia, e ele deve ser feito para celebrar! Se vocês pensam em deixar a festa acontecer até altas horas, devem lembrar que esse será um longo dia, que deve ser bem programado. Além da decoração de casamento que irá acolher seus convidados em um ambiente charmoso, as comidas também são grandes responsáveis por compor a sua festa e fazer com que todos se sintam animados até o final do evento. Lembrem-se de que o dia começa muito cedo, com os preparativos de maquiagem e vestido de noiva, cerimônia, recepção e festa. Ainda que tenham pensado em um delicioso buffet, apenas ele não será suficiente quando as músicas de casamento começarem a tocar na madrugada. Pensem em comidinhas para servir no meio da festa e que irão garantir satisfação do início ao fim. Mas não sabe como organizar esse momento? Contamos tudo o que você precisa saber.

Quando e como servir

Se as músicas para festa de casamento já estão tocando há algum tempo e você sabe que se passaram algumas horas do jantar, saberá que esse é o momento de servi-las. Mas, caso seu casamento seja precisamente programado, e de médio a grande porte, deve ter esse horário pré-estabelecido. Programe-o para duas horas após o jantar e avise o fornecedor e os que irão servir sobre o momento em que deverão entrar na pista. A maioria dos noivos optam por servi-las na pista mesmo, mas podem também optar por deixá-las nas mesas de apoio. Para isso, os convidados devem ser informados que foram servidas comidinhas de madrugada para não perderem a oportunidade de repor as energias.

Informalidade

Independentemente de ter optado por uma decoração de casamento rústica ou tradicional e clássica, esse momento será informal por natureza. Ainda que tenha preparado um jantar formal, atendendo todas as regras de etiqueta, esqueça a rigidez do protocolo nessa hora. Os convidados e vocês já estarão mais descontraídos nesse ponto e o melhor é optar pela informalidade, tanto na escolha das comidas como na forma servi-las.

Pequenas e deliciosas porções são as mais adequadas para o momento, e que sejam fáceis de comer. Não pense em pequenos pratos que pedem talher, já que tirarão a graça do momento. Isso não quer dizer que não podem personalizar também essas comidinhas, se querem deixar a marca de vocês aí também, com simples palitos que levam uma tirinha com recados ou frases curtas de amor poderão tornar as iguarias e o momento bem pessoais.

O sucesso dos minis

Assim como a dica anterior, além dos petiscos informais, os mini também são um sucesso nessa hora. Mini-hamburgers, mini-hot dogs, mini-pizzas, etc. Eles são uma aposta segura para esse final de festa depois de um dia cheio de emoções. Os simples e pequenos irão conquistar os convidados que desejavam algo fácil para comer e continuar a curtir os últimos instantes da festa, que se aproxima do fim. Se quer deixar o dia registrado na memória dos que estiverem presente, além dos modelos de lembrancinhas de casamento, aposte em pequenos detalhes como esses que com certeza farão com que o seu evento seja inesquecível pelo cuidado que tiveram em cada pequeno momento.

É exatamente nos pormenores que os noivos conseguem personalizar o dia com seu próprio estilo, e isso vai muito além de seus looks e penteado para casamento. Saber como deixar seus convidados à vontade do início ao fim da festa é imprescindível para garantir o sucesso de todo evento e não deixar a animação na pista acabar, quando tirar seu sapato de noiva para aproveitar com todos as melhores músicas na pista.