Drinks exóticos para a festa do seu casório
É muito frequente dedicar um brinde aos recém-casados após a cerimônia de casamento. Que tal inovar na bebida, e trocar a manjada taça de champagne por coquetéis e drinks exóticos? Saiba como.
A festa e jantar de casamento são uma das partes mais importantes do evento. É indispensável um menu de comidas e bebidas que agrade a todos os convidados. Quando falamos em bebidas, nada como criar um leque de drinks variados para servir, que vão muito além do tradicional champagne. Para isso, conte com um bom serviço de coqueteleiros, que irão aguçar o paladar de seus convidados, e animá-los durante o evento.
Recomenda-se contratar uma empresa especializada em montar bares de festas. Eles geralmente oferecem serviço completo, incluindo copos e taças para os mais variados drinks, montagem da estrutura e ingredientes necessários. Assim, não é preciso se preocupar com mais nada. A empresa ainda disponibiliza um menu de coquetéis variados, e o casal escolhe quais serão servidos durante o casamento.
Lembre-se de agradar a todos: bebidas exóticas mais doces, como margarita, daiquiri, piña colada, tequila sunrise, mojito e martinis de diferentes sabores, como maçã, chocolate ou morango, caem no gosto da mulherada. Além disso, dão um toque colorido a recepção.
Outra vantagem destes tipos de bebidas é que existe a opção de prepará-los sem álcool. Assim, os convidados que não são chegados a bebidas alcoólicas poderão desfrutar dos drinks da festa sem se sentir excluídos. Whisky e gin tônica também não podem faltar para agradar aos homens.
Mas os drinks podem ir muito além do convencional. Veja aqui duas receitas criadas por Ricardo Venturini, responsável pelo bar da casa noturna Mundo Pensante, em São Paulo, perfeitas para servir em um casamento:
Margarita de la Passión:
Ingredientes:
Sal
50 ml de Tequila
15 ml de licor de laranja
3 gomos de limão
½ Maracujá azedo
1 colher de café de açúcar
6 pedras grandes de gelo para preparo
Modo de preparo:
Espalhe o sal em um prato. Esfregue um gomo de limão numa taça estilo Martini, e deite-a delicadamente no prato, para fazer uma borda fina de sal. Deposite a tequila, o licor de laranja, o maracujá, o gelo, o açúcar e o suco dos dois gomos de limão restantes na coqueteleira. Agite bem. Coe a bebida na taça e está pronto para servir. Para finalizar, coloque algumas sementes de maracujá dentro do copo.
Moranguito Mojito
Ingredientes:
60 ml de rum branco
1 colher de sobremesa de açúcar
1 ramo de hortelã ( cerca de 10 a 12 folhas)
½ limão espremido
4 morangos
água com gás
Gelo
Modo de preparo:
Em um copo alto deposite o suco de limão, os três morangos, as folhas de hortelã e o açúcar. Macere os ingredientes com delicadeza. Em seguida, acrescente o gelo e o rum e misture bem, até que todos os elementos saiam do fundo do copo. Finalize despejando a água com gás no copo, que dará o frescor necessário à bebida. Sirva com canudo. Para decorar, coloque um morango cortado na borda do copo.
