Contratar um cozinheiro(a) para a festa de casamento

Embora a hora de eleger a decoração do casamento cause dúvidas, irão notar que não é tão complicado quanto definir um cardápio delicioso e que agrade a todos com as opções do menu. Ideia cada vez mais apreciada por noivos que desejam comandar toda a parte de alimentação, um cozinheiro pode trazer aquele toque pessoal ao seu almoço ou jantar, e fazer pratos que sejam especiais para as famílias ou para os noivos. Uma grande vantagem é que conseguirão reduzir os custos do orçamento, porém o planejamento terá que ser supervisionado pelo casal.

É possível encontrar um profissional que execute todos os pratos que precisam, dos petiscos ao bolo de casamento, e ainda, montar um pacote que agrade ao paladar do casal e deleite a todos. Mas, se a ideia for partir para um cardápio temático ou regional, procurem por um cozinheiro que tenha conhecimento do tipo de comida típica que desejam. Assim como buscaram orientações sobre as flores do casamento com um florista especializado em cerimônias, o cozinheiro deverá ter referências e experiência à altura de um evento como esse.

É mais econômico que o bufê?

Se estavam frustrados por ter que tirar do orçamento a banda que iria tocar as músicas da festa de casamento, essa é uma boa maneira de economizar e seguir com a ideia de uma pista animada. Mas saibam que terão mais trabalho. O casal terá que cuidar de vários itens, como a compra de todos os ingredientes, locação de pratos, copos e talheres, arrumar uma equipe de garçons, encomendar as bebidas e, ainda, providenciar os noivinhos do bolo do casamento.

Para funcionar com qualidade e conforme o cardápio definido, devem ter um planejamento minucioso para que tudo saia de acordo ao esperado. Obviamente, muitos cozinheiros ajudam com a compra dos alimentos específicos, para garantir que poderão executar todos os itens que haviam escolhido.

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Como funciona contratar?

Antes de fechar a contratação devem buscar referências sobre o profissional, afinal, após investirem muito na decoração da festa do casamento, a última coisa que desejam é que a comida esteja ruim ou sem graça. Assim como com um buffet, devem fazer um contrato que conste tudo o que foi combinado. Os noivos devem incluir:

• Dados pessoais
• Número de dias que o profissional terá que trabalhar.
• No dia da cerimônia o horário que iniciará o serviço e a hora de término
• Número de convidados que irá atender
• Preço por pessoa,
• Tipo de jantar ou almoço (empratado, à francesa ou self-service)
• Quais utensílios de cozinha o profissional terá que providenciar
• Quantos ajudantes serão necessários. Geralmente o profissional tem uma equipe que costuma trabalhar para poder atender esse tipo de evento, mas sempre deverá ser colocado no contrato.

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Comida caseira ou Comida exótica?

O casal não renuncia a um jantar sofisticado, servido à francesa? Há diversos profissionais que trabalham desde pratos internacionais a pratos exóticos. Se a ideia é uma cerimônia formal em que o vestido de noiva princesa é o escolhido, sempre é possível contratar um cozinheiro particular e seguir com a proposta da administração e organização a cargo dos noivos.

Mas, se preferem uma cerimônia ao ar livre, e proporcionar um delicioso almoço a toda a família, com aquele tempero que todos estejam acostumados, procurem por um cozinheiro típico de comida caseira. Além de organizar um saboroso cardápio com tempero tradicional, ainda poderão fazer a sonhada decoração das mesas do casamento no meio de um jardim. Dependendo da escolha do tipo de gastronomia que querem oferecer, haverá o profissional certo para acompanhar o conceito do dia.

Poder proporcionar o melhor para seus convidados é a grande satisfação de um casal que deseja celebrar o seu amor entre a família e os amigos. Mas não é só com as lembrancinhas de casamento que devem agradá-los. Podem mimá-los com pratos deliciosos que deleitem a todos, independentemente de ser comida caipira ou comida tailandesa, ela precisa ser apenas deliciosa. Fundamental para garantir que os convidados experimentem alimentos de qualidade e sabores inesquecíveis.

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