Bolos de casamento geode: conheçam tudo sobre essa tendência

Ano após ano o que se presencia são enxurradas de tendências e novidades no mercado nupcial, e o geode cake é exemplo dessas inovações, algo que rapidamente se propagou e tem caído no gosto de noivos de todo o planeta. Criado pela confeiteira Rachel Teufel, americana responsável pela cozinha do Intricate Icings Cake Design e conhecida pelos seus bolos de casamento muito originais, oferece essa nova aposta para casais que têm preferência por elementos descontraídos, passando longe de um estilo conservador.

No caso do bolo geode, apresenta uma ornamentação na cobertura que possui um grande entalhe, causando a impressão de que há uma pedra incrustada nessa fenda. Casais despojados que investem desde convites de casamento diferentes a uma gastronomia exótica para o dia C, sempre buscam não cair na mesmice a fim de deixar o seu dia marcado pela criatividade. E, quando o assunto é inovação, o mercado nupcial sempre surpreende, seja com entradas dos padrinhos coreografadas com músicas de casamentos dignas do showbiz ou com um buquê de noiva vermelho com lâmpadas de led e cristais. Se vocês estão na lista dos anticonvencionais, conheçam os bolos geode e encantem seus convidados.

Efeito geode

O bolo geode tem uma abertura como um entalhe que simula uma pedra de cristal incrustado e, quando feito com perfeição fica semelhante a uma pedra verdadeira. Poderão escolher uma pedra pela qual tenham admiração ou até a mesma pedra do anel de noivado. Esse modelo também é chamado de "bolo com cristais rochosos", uma vez que o desenho será de uma pedra como a ametista, o quartzo ou outra que mais agrade ao casal.

Trata-se de um efeito que deve ser posto sobre as camadas do bolo para ficar aparente e causar maior impacto, mas é possível criar esse efeito também em uma camada só. E, se achavam que teriam que descartar os noivinhos do bolo de casamento, saibam que é possível incluí-los, e também outros complementos como flores e letras com as iniciais do casal.

Como são feitos

Geralmente o geode é feito com pasta americana branca ou colorida, mas os bolos marmorizados ou espelhados também ficam interessantes com o efeito. O entalhe é colocado de um lado só, alcançando todas as camadas. A pedra de cristal é produzida com o uso de cristais de açúcar comestíveis, que são colocados sob a fenda e se transformam em verdadeiras obras de arte, impactando pela riqueza de detalhes. São produzidas peças foscas e translúcidas, a partir do açúcar comestível ou do isomalte, que é um adoçante sem açúcar com um sabor incrível que fica semelhante ao açúcar, tanto na textura como na aparência.

De acordo com o décor

Se a ideia é uma paleta com a decoração de casamento amarelo, por exemplo, poderão ressaltar a cor  incluindo um topázio para destacar essa tonalidade Mas, se o casal preferir uma cerimônia pé na areia e for usar as flores do casamento de espécies tropicais, será fácil introduzi-las no bolo. O ideal é que o destaque seja da pedra, porém nada impede que incluam no topo do bolo do casamento uma flor ou até uma pedra verdadeira, basta que estejam em harmonia com o contexto e com as cores, para não poluir o bolo com muita informação.

Um elemento repleto de simbologia

Assim como o buquê de flores e as alianças, o bolo é totalmente inerente à simbologia dos casamentos, já faz parte do ritual da maioria das cerimônias há muito tempo, tanto é que a sua origem veio da antiguidade: antes, sempre ao receber um convite de casamento era oferecido um bolo como presente para o casal ter muita felicidade e prosperidade. Este é um item indispensável em qualquer enlace, e até aqueles que não contarão com uma grande festa fazem questão de que o bolo esteja presente. Por isso o mercado apresenta novidades inimagináveis para os noivos!