6 Conselhos profissionais para escolher o menu infantil do casamento

Toda a festa começa a ganhar valores realmente quando a lista é finalizada e decidem enviar os convites de casamento. É com esse número que se começa a orçar quantos arranjos para decoração da mesa de casamento serão necessários, qual o número de lembrancinhas de casamento devem encomendar ou a quantidade de produtos para elaborar o buffet perfeito.

Mas se vocês possuem crianças na sua lista, é importante lembrar de algumas dicas na hora de selecionar o menu especial para os pequenos, algo que pode ajudar a cortar gastos. Conversamos com o buffet Manjuba, em Ilhabela, que nos deu dicas essenciais para auxiliar nessa escolha.  

Informem o fornecedor

Antes de mais nada, é preciso informar os profissionais do buffet que haverá crianças entre os convidados. Isso porque caso não seja informado, e também não contem com eles, pode faltar comida, e caso contem com as crianças sem informar ao fornecedor, podem pagar mais do que deviam e ainda terão um desperdício. Apresentem uma lista de convidados daqueles que receberam o modelo do convite de casamento e seus familiares, colocando o número de crianças e a idade de cada uma delas.

Saibam negociar

Muitos buffets oferecem preços especiais e com desconto para crianças, ou então acabam colocando uma idade e, antes dessa idade, esses convidados não pagam pelo buffet. É importante conhecer a prática comum desses fornecedores na sua região para que possam negociar e conseguir o melhor preço nesta situação.

Simplifiquem

Ainda que a idade desses convidados possa fazer diferença para de fixar um valor para o buffet, lembrem-se também de que a escolha do menu será um dos grandes quesitos para calcular o valor. Não adianta querer manter a mesma escolha dos adultos para as crianças, será mais caro e possivelmente não irá agradar aos pequenos. Pensem em opções familiares e simples para incluírem no menu, assim, quem sabe, podem dedicar uma valor extra ao bolo decorado para casamento ou mesmo para os tipos de lembrancinhas de casamento diferente dedicadas especialmente para elas.

Conheçam os convidados mirins

Claro que existe uma variação da quantidade de comida que cada convidado adulto consome, mas quando se trata de crianças é preciso saber exatamente a idade e em que estágio da introdução alimentar eles estão para que possa calcular a quantidade das opções infantis. Muitas crianças novas comem apenas coisas específicas e nem irão aproveitar o buffet, por isso tenham certeza de quem estarão contando.

Sem desperdício

É muito importante saber calcular e fazer a escolha correta dos pratos como citado antes, isso porque qualquer desperdício no seu dia C corresponde a gastos desnecessários. Não exagerem nas porções e nem deixem de considerar o que servir, do contrário, além de não agradar, irão ter um gasto que não precisavam incluir.

E as bebidas?

Esse será um grande ponto de economia e, ainda que pareça que possa ser algo que passe despercebido, devem informar aos forncedores do bar o número de crianças que estarão presentes. Com certeza esse será item perfeito para baixar valores, já que, ainda que sejam necessárias opções sem álcool, elas custam muito menos do que os drinques. Além de água, ofereçam sucos naturais e, quem sabe, refrigerante para os pequenos.

Pode não parecer fácil encontrar onde se pode economizar em uma festa como essa, mas com essa economia no buffet infantil talvez seja possível destinar quotas maiores a quesitos que exijam grandes investimentos, como o vestido de noiva ou aqueles arranjos de flores para casamento que, no início, estavam fora do orçamento. Não deixem de considerar essas dicas, já que podem fazer uma grande diferença no orçamento final.